【食記】阿璋肉圓-不用到彰化就能享用的肉圓美味 @ 貪吃麻麻挑食記

肉圓一直是媽咪的心頭好肉越多越愛
說起肉圓,自然會聯想彰化或北斗,可是我們住桃園

台灣因小而方便,即使南與北的距離,今天寄明天到不是難題

宅配美食造福了多少宅男宅女,不會開車不想出門都OK,只要網購,美食自然來
媽咪沒到彰化,透過代購,阿璋肉圓輕鬆得手

盒子上面有建議烹調方式
1. 油炸熟食最佳,用冷油慢火烹飪
2.烹煮法: 電鍋內鍋加油(一顆肉圓約兩湯匙),蒸煮30分鐘,加佐料熱食.
3.微波法: 碗內加些油(一顆肉圓約一湯匙),加熱5分鐘後,家佐料食用.
媽咪深怕使用油炸法會炸焦肉圓而毀了美味
還是靠電鍋幫忙,簡單輕鬆又安心,只要耐心乖乖等就好

一盒五個裝的阿璋肉圓,讓媽咪期待萬分

肉圓當然需要醬料, 阿璋有提供醬油米醬(左)還有辣醬(右)

媽咪以前加熱肉圓都是直接蒸沒加油,常常使皮的邊邊都蒸硬,壞了口感
阿璋肉圓貼心提醒要加油的小撇步,讓媽咪學下了如何讓宅配肉圓更美味
或許是加油幫了忙,肉圓皮軟嫩彈Q,完全沒有硬硬口感 (冷凍狀態下直接蒸熟)
肉肉不乾不硬夠味算好咬,肉塊總是比絞肉更能滿足媽咪
小小筍塊保有鮮度脆度,搭配肉肉更添美味

媽咪很糟糕,總愛自以為聰明
紅色醬料誤以為是甜甜的紅色米醬,管他三七二十一豪爽加下去
一嚐,原來是辣醬,幸好不是太辣,不然不是很能吃辣的媽咪可能要噴火了
不過,如果是吃重辣的朋友可能會失望
醬油米醬淡淡清甜,微微花生香,但並非無敵出色

整朵的香菇又香又夠味,亦是讓整體滋味加分的靈魂角色之一
媽咪本來就是肉圓的追隨者,阿璋肉圓讓許久沒吃肉圓的媽咪好滿足

阿璋肉圓也有提供宅配服務,那為何媽咪需要代購服務?
如果是大量宅配訂購,媽咪絕對建議直接找店家訂購,會更划算
如果你是像媽咪同時想吃好多種彰化小吃美食(每種皆小量),此時會建議找代購

因有桔子小舖,媽咪只要跟一家店交易就能一次享用到好多種彰化美食
運費合併計算但單項皆有代購費,划不划算,請自己慢慢算唷
( 媽咪的碎念提醒:評分中的服務分數,媽咪是給"桔子小舖"的分數喔 )