地址:宜蘭縣礁溪鄉健康路77號

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無論環境、活動或餐飲,都無法捨棄不分享
如果不是太多照片,你應該懂媽咪實在不想分篇寫

 

 一切的美好,先從近乎天天都在寫的食記作為暖場開端吧 


這趟礁溪幸福溫泉行的主要場景就是長榮鳳凰酒店
晚餐與早餐都是二樓的桂冠自助餐廳內享用
*註:長榮鳳凰Buffet提供的菜式選擇,實際種類比媽咪分享的還要多

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===== 晚餐-南洋美食 =====

2011六月底前,南洋美食節是餐廳的餐食主軸

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安排二階段用餐,聰明的將客人分散可提升用餐品質


 

桌點以優雅的蘭花點綴,小小的用心讓環境更覺舒適

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各式麵包任你挑

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新鮮生魚片隨你吃

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多樣生壽司吃免驚

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日式料理區有師父現作壽司等你品嚐

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炸物區還不錯,但這類東西如不是熱騰騰現炸出爐,總不免略覺油膩


 

雖是南洋美食節,說是日式美食應該也OK呢
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新鮮海鮮更是讓你能大快朵頤

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飲料選擇上不花俏卻符合基本需求,阿嬤偏愛推薦新鮮果汁

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美食當前誘惑,實在無法再拍下去,"吃"才是正道嘛~
壽司醋飯的酸度適當,不會酸溜溜讓人吃得辛苦,媽咪吃得很開心

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剁椒鮮魚的微辣滋味襯托鮮魚的美味

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拿點湯,吃點生菜,中場休息慢慢吃

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胡椒蝦的蝦肉Q彈,可惜冷了,不然肯定更好吃

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好可愛的大大乳酪ㄏㄡ~ 灑在生菜上增添奶香美味~

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 我們看都沒看過的印度炸牛奶球,媽咪竟然耍笨忘記品嚐滋味了

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星洲荔枝帶點自然微酸,不會太甜膩

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拿盤甜點肯定不能少 
蛋糕類甜度不會甜滋滋,可是口感上稍嫌不夠濕潤
奶酪夠奶偏軟,媽咪加了太多過甜草莓果醬而壞了它
烤布蕾的軟嫩布蕾與略苦焦糖很合媽咪的喜好
二者相較下,偏甜的焦糖布丁就不討媽咪的愛
馬卡龍的甜就不用說了,甜的有口皆碑,不愛重甜的媽咪已有偏見

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媽咪對古早味豆花一向很有好感


 

豆花軟嫩的入口即化,配料則是蜜到心坎裡去

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MOVENPICK & Haagen-Dazs 是冰淇淋裡的高級享受

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MOVENPICK 濃郁香甜而不膩,好好吃

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媽咪也好愛 Haagen-Dazs 藍姆葡萄

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炒冰更是直接擄獲媽咪的心


 
以北海道牛奶冰淇淋為基底

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選搭喜歡的配料,由專人服務提供炒冰服務

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左翻右炒細心料理

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等個3~5分鐘,奶香軟滑的炒冰亮眼登場

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好香好濃好美味,我們深深愛上它
要不是要趕到大廳看秀,媽咪真想一碗一碗再一碗

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晚餐後,我們心滿意足開心看秀去 


===== 早餐 =====

早餐吃得好一天精神飽,豐富的早餐表現出色 

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新鮮生菜好吃又健康

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散壽司比起晚餐多了素食款

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港式蠔油蒸蘿蔔糕的軟Q美味,好好食

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麵包的多樣種類近乎媲美麵包店了 (照片僅為麵包區域之一角)

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烤過的麵包多了點酥香亦添了美味

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餅乾搭起司,一口接一口,好吃停不了

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多吃起司多補鈣

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早餐來碗魯肉飯(白飯+肉燥)可以吃得飽嘟嘟

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溫泉人蔘養生蛋

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淡淡人蔘味道不搶表現,樸實的健康滋味

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來碗清粥配小菜也很不賴

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日式烏龍涼麵柴魚醬汁清甜很有道地日本風

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甜甜玉子燒個頭小小,一口一個嘟嘟好

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糖與豆漿分開走,想喝多甜自己調,好貼心

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這麼濃稠的豆漿不多見,不喝實在好可惜

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Q彈小小芋泥包,讓芋頭控阿嬤忍不住拿了好幾次


 

美式路線的穀物與牛奶組合

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自然無糖優格主打健康

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紅醋栗的酸勁不容小覷 

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來點優格,多點健康

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精挑細選過的新鮮水果,不用費心挑,個個都好甜好好吃

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即使是早餐,飲品種類並不馬虎


 

媽咪唯一的小小遺憾"為何冰淇淋早上不開張?"  

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現作餐點主要是蛋類(荷包蛋/炒蛋/水波蛋/擔擔麵)
如果能多現作薄餅或鬆餅,美妙早餐時光將更添誘人滋味 



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如果你以為[早晚餐篇]比較豐富,那可就大錯特錯了

一向愛吃大於天的媽咪,難得有更想分享住宿環境的興致  
敬請支持 長榮鳳凰酒店[環境與活動篇]  唷~ 

 

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