貪吃麻麻挑食記

「八角」是木蘭科植物的果實，果殼類似星狀八角形，故得名八角。
「八角」為香料，常用於滷汁中去腥、增加香氣之用，又名茴香。
本草綱目中記載：八角，味辛甘，性溫，無毒。是具有開胃止嘔、補腎虛治腰痛等療效的中藥。 

「八角養生食舖」傳承於三十年中藥店老字號,崇德蔘藥行
以「八角」起名,自許能給與客人甘潤、醇厚之印象 

感謝「八角養生食舖」厚愛,願意提供試吃機會 (我們真有口福)
以中藥行為起點,不單美味還能吃出健康,一兼二顧多開心
媽咪討厭吃藥,討厭那些名稱很厲害卻看不懂啥是啥的化學藥劑
西藥若吃多也擔心會有某些負面影響,總覺西藥不如老祖宗留下的中藥智慧的想法
或許提起中藥有許多人會皺起眉頭,腦海裡深埋「中藥」=「苦」的想法
罷特,如果是中藥入菜就沒這種困擾,而且反而會讓食物更加美味可口
俗話說：「藥補不如食補」; 媽咪說：「吃好,喝好,健康沒病多好~」

開箱可見"食用方式"貼於紙盒內蓋上,還有附上料理介紹的精美紅色紙卡

完善的冷凍調理包包裝方式,讓人感受到店家對料理品質維持的認真與用心

撕開保護商品的發泡袋檢查;各自包裝仍完整而妥善,沒有東破西破的困擾

時間已晚,該從哪吃起比較好,清燉牛肉就派你先上場被吃啦

無需先解凍,直接隔水加熱即可,簡單又方便

清燉牛肉
以蔬菜為底加入多種中藥及香料慢火精燉而成的清燉牛肉
不加麵(註)即已大大一碗,一人享用不用愁美味湯底會不夠喝
湯頭沒有厚重的中藥味,淡淡中藥香,整體溫厚清爽,好喝順口不油膩
給習慣清淡口味的朋友:單喝或許會覺稍稍偏鹹,但如果加麵一起吃就會剛剛好
註:目前八角養生食舖的冷凍調理包僅含湯底與肉類,皆不含麵體

清燉牛肉是使用澳洲牛腱肉
燉煮的超入味卻仍維持肉質軟嫩而不乾澀,真是好功夫!!

牛筋的部分,雖好咬但仍具嚼感,也是好好吃喔

川味紅燒牛肉
果不辱"川味"之名,此款適合喜歡重口味的朋友
湯頭微辣微麻,但因湯頭不油膩而覺清爽且回甘
另外提供一包辣醬給嗜辣的朋友,此醬麻辣而不鹹,增加辣度與香氣仍不變鹹

川味紅燒牛肉是使用澳洲牛腩;不同的肉質口感,相同的軟爛入味
媽咪很讚賞八角養生食舖燉煮肉類的本事,款款入味款款美味

御膳子排
經過長時間熬煮的金黃色湯頭,光香氣就頗為誘人
胡椒味清晰的湯頭濃郁香醇,八角一貫的不油不膩,是我們家最愛的一味

御膳子排是使用CAS台灣豬小排
精挑肉質軟嫩的豬肋排骨,沒有豬肉久煮後乾硬的困擾
燉煮工夫到底有多好? 看看輕鬆乾淨即骨肉分離的照片便知分曉
雖然肉肉不算少,但是實在是因為太好吃,所以仍不夠我們母子倆搶食呢

桂花酸梅湯
使用的韓國原裝進口包材耐熱130度C,直接加熱安心沒問題

桂花酸梅湯生津止渴,冰冰喝熱熱喝都好喝
濃郁甘美的酸甜滋味,開脾健胃又提神止渴,真暢快

且不用自己熬煮最得媽咪的歡心;一次一包的獨立包裝更是貼心

比起喝市售帶糖飲料,八角桂花酸梅湯少了不必要添加物而更多了健康

每一碗我都有喝過,確定沒有惱人令人厭的藥味,我這麼小都OK,相信你也會喜歡

 「八角養生食舖」冷凍調理包好吃又好喝,當成湯品喝或是自行加麵成一餐都不錯

可是ㄏㄡ~ 對嗜肉媽咪而言,因為肉肉太好吃而有吃不夠之感ㄋㄟ  

有沒有加肉特別款包裝可供嗜肉者選擇呀?    (若一次煮二包,湯就嫌太多囉)

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