貪吃麻麻挑食記

從  荳蔻人文餐廳  到  品甜莊園  再蛻變成 米可莊園

能再一次通過試吃報名,真是令我們好開心   (上一次的回憶)
此次試吃品項是 米可莊園 慶祝101龍年推出的 幸福雙層禮盒
(禮盒內容:牛軋糖100g+棗泥核桃糖100g+鳳梨酥8入+手工餅乾X5款)

雙層禮盒,雙重滿足
開闔式設計,打開不費力

鳳梨酥,是滴,又見鳳梨酥
鳳梨酥儼然已是台灣名產,處處可見不意外

鳳梨酥採單個獨立包裝,想吃再拆,可避免ㄖㄨㄣˇㄖㄨㄣˋ

因為媽咪喜好的緣故,我們近日吃了不少土鳳梨酥
米可莊園的鳳梨酥是標準的皮薄餡多,也因此皮的存在感較為薄弱
內餡不是冬瓜來偽裝,嚐得出鳳梨的纖維與香氣
似乎沒在它身上查覺2號土鳳梨的那種清晰酸度,整體是屬甜僅是微微酸

米可莊園的牛軋糖,奶香非常濃郁
濃得似化不開的牛奶香甜,不黏牙不乾硬的甜蜜滋味,嚐後會滿嘴奶味
甜度偏向我的喜好,對媽咪而言,當然是略感無法負荷

棗泥核桃糖  滿滿棗泥香氣與滋味搭上酥脆的核桃,好可口
比起奶香四溢的甜蜜牛軋糖,這款吃得養生更適合大人口味

手工餅乾一向是她們家的自信商品,用料實在沒話說
五款手工餅乾,款款不同各有特色

達克瓦茲  是由大量的蛋白、杏仁粉和糖粉製成的蛋白餅
相傳最早是出現在法國西南部的達茲(Dax)
印象中媽咪沒吃過這款餅乾,所以純述個人感覺,道不道地就不亂掰

達克瓦茲 屬工序繁複的一款餅乾,製作過程費工費心
杏仁餅的外皮微硬內則鬆軟,內餡香濃不死甜
外層灑上甜粉與榛果更添口感與香氣
道地的 達克瓦茲 本就是屬於偏甜滋味,建議搭配無糖飲品一起食用
(達克瓦茲口感與馬卡龍相似,但由於作法及比例不同,呈現的感覺不一樣)

陽光燕麥 健康養生的餅乾,越嚼越香的甜蜜

這是一款滋味豐富的餅乾,口感酥鬆偏甜(手工餅乾的正常甜度)
外有香濃巧克力為點綴,內有蔓越莓成亮點
尋常手工餅乾的進階版本

杏仁片脆,酥香而不死甜,紮實口感佳

聞起來即是香甜迷人,入口即化的細緻甜蜜,是一款具獨特風格的軟式餅乾

繼上次體驗後,毫無疑問,我們再一次感受到 真材實料 的魅力與誘惑
致力於甜點世界的 米可莊園 以真材實料與滿滿心意邀你一同感受幸福滋味
       

米可莊園
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