貪吃麻麻挑食記

店址：台北市大安區麗水街33巷19號之1

Boite de bijou 珠寶盒法式點心坊
是以 法式點心、歐式脆皮麵包、馬卡龍、水果軟糖、手製巧克力 為主的點心坊

我們走了一趟麗水街33巷,焉有錯過它的道理

麗水街門市 不若 安和街門市 有座位席
這裡僅有門邊幾個珍貴的座位

店內滿是人群的盛況是壓垮媽咪理智的最後一根稻草

即使本來仍有下次再拜訪的微弱念頭  每天暴飲暴食高熱量,不健康
在聞到麵包香氣後,最後一絲的理智宣告潰堤

樣樣精緻優雅的亮麗小點心,款款都在誘惑著我們
左思右想,媽咪選了有季節限制的 草莓法蘭斯

感情與理智的拉鋸賽,拿起又放下的內心戰爭
最終,媽咪節制的付了$250帶回這些戰利品

原味可麗露
外硬內軟的可麗露屬法式基本款點心
珠寶盒的可麗露又有著更是堅硬的酥脆外表

色深幾近焦糖黑色的外皮,有著微微焦苦味,脆到似在啃糖衣
是因為皮太硬嗎?  內心顯得更是柔軟香Q
表裡不一的 可麗露 其實是個面惡心軟的傢伙

蜂蜜維也納
這是由酵母、牛奶、奶油、糖及蜂蜜製成的麵包,不含蛋
樸實的它內外如一不藏餡,外微硬帶酥,內則紮實Q軟
香甜氣味勾人,一入口的甜度卻是輕柔的恰到好處
越嚼越香甜,是一款極富內涵韻味的美味歐式麵包

草莓法蘭斯
不適宜離開冷藏室超過一小時的美麗點心
裝盒時,店家細心的放入了保冷劑

媽咪原以為它會是柔軟細膩的,可是並非如此
整體當然還是屬軟的口感,但不是入口即化的那種程度
杏仁海綿蛋糕體不是膨鬆,而是更添濕潤的表現方式
媽咪個人喜歡最上層的覆盆子果醬,濃度合宜,不過甜不過酸
覆盆子果醬、蛋糕體、新鮮草莓、慕斯 媽咪建議一起吃,相輔相成風味更美

2012年 珠寶盒法式點心坊 公休日為各月份最後一個星期一
有意光臨者,可別挑錯日子了唷

媽咪是因為 法式點心 而認識了珠寶盒法式點心坊
沒想到這次卻因 歐式麵包 對它更感驚喜

若到 Boite de bijou 珠寶盒法式點心坊
媽咪建議: 不要只專注法式甜點的美貌,樸實貌的麵包也是不錯的唷

Boite de bijou 珠寶盒法式點心坊  http://www.boitedebijou.com.tw/

貪吃麻麻挑食記由貪吃麻麻製作，以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 Unported 授權條款釋出。