店址:新北市板橋區縣民大道2段7號2樓(板橋車站2樓)

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媽咪其實是不愛貓咪的  (卡通貓貓ok,但也不喜歡無嘴凱特)
因為害怕阿飄的媽咪害怕貓貓在黑暗中的眼神與牠的詭譎神秘

媽咪 讀幼稚園中班前 住在 屏東小琉球 (二十幾年前的往事囉)
每到夜晚,寧靜的島上,野貓們此起彼落的叫春聲總讓媽咪渾身發毛
所以,對貓咪,媽咪因小時候內心埋下的恐懼總會自然默默遠離貓貓身邊

長大後,媽咪慢慢知道許多的恐懼源自於自己添加的想像
貓貓並不可怕,而是 不知真假的阿飄故事加了媽咪的幻想 才讓媽咪畏懼
但是,即使如此,習慣使然,沒有必要時媽咪仍會自然遠離貓貓
這一切直至
愛貓的布丁 出現在媽咪的網路生活中

媽咪很是欣賞 布丁 真誠且幽默的文筆,她所拍的照片張張都似精選都是傑作
布丁本人還是位纖細美麗的氣質美女 (與媽咪這種聒噪粗魯的大嬸極為不相同)
布丁喜歡貓貓,拍了無數貓貓的照片,完美展現貓貓的優雅姿態與美貌
不知不覺,看久似讓媽咪不再那麼排斥貓貓了 (看著布丁所拍的貓照還會微笑呢)

 


如果沒受布丁的影響,媽咪或許不會光臨「in Joy 巧克力‧咖啡‧貓」
會光臨它,有一大部分的原因是媽咪想拍貓與布丁分享

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假日的 板橋 好熱鬧呀 
好初早餐」要候位;「in Joy」也滿座

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「in Joy」會電話通知入場  (「好初早餐」得在門口等候傳喚,不登記電話的唷)
先入內登記順序,就可在 板橋環球 裡頭閒晃等待

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戶外無需候位,可是毛毛細雨加上吹著冷風讓它生意不佳 (大家甘願等待室內座位)

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毫無行動力可言的媽咪就賴在門口等,不時張望害服務姐姐都緊張了
恰巧前面等待的客人都是多數,因小桌先空而讓只有一個人的媽咪有先入桌的機會
該不會是媽咪的念力嚇跑那桌客人吧?!?!?!

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「in Joy 巧克力‧咖啡‧貓」板橋店的空間小,可容納的桌數少
即使假日有用餐時間的限制(1.5小時),下午茶時分仍免不了需等待

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貓貓呢? 媽咪東看西看,就差沒趴地上找,沒找到真的貓貓

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貓貓的照片也不多,只找到些貓樣擺飾
最醒目的就是 牆上的貓貓塗鴉 了  好遺憾,沒有找到真貓

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既來之則安之; 在讚頌巧克力的地方,喝杯巧克力吧 


康賽普斯莊園 66%巧克力 ($240/壺)
由 委內瑞拉首都卡拉卡斯省東方Barlovento地區的Concepcion莊園 所產Criollo可可豆烘製而成
66%康賽普斯 曾榮獲「Gault & Millau」雜誌及「Que Choisir」消費者協會 評選為最佳黑巧克力

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濃郁是第一個感覺,無庸置疑這是非常"巧克力"的巧克力廢言,隱約有種咖啡的苦香
濃郁後緊接呈現的是多種甜香滋味,不同程度甜味層層綻放堆疊
它的甜對媽咪個人而言有點逼近臨界點,除了起先幾口,媽咪後來喝得緩慢
幸好有 淡淡的黑莓酸味果香 拉著媽咪,才不至於被熱情的甜蜜給淹沒而溺(膩)屬

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它其實是杯細緻的巧克力,綿密的泡沫很是優雅
可惜是 沒福份的媽咪與這款最佳黑巧克力 之間沒有緣 (看不對眼)

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在媽咪眼中 貓貓保溫套 莫名其妙成了最迷人的亮點

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草莓溶漿巧克力蛋糕

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因應草莓季而誕生的甜點

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上頭的香草冰淇淋的奶味濃郁非常香甜
烤過的巧克力蛋糕外皮帶有微酥口感
草莓岩漿或許已經盡力,但無法順利噴發的它,在視覺上的分數是不及格
少了視覺驚喜,剩下的就是香甜與殘念罷了 (以酸甜草莓漿為內餡倒是不錯的主意)

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鄉村烤蘋果盅
光是等候它的到來,媽咪就耗費超過半小時
幸好它沒讓媽咪失望,是媽咪個人當日最喜歡的品項

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鄉村就是樸實?  不確定; 但,它真的就是簡單不花俏然後美味
不去皮要去核的蘋果,添加奶油與肉桂粉,上頭灑滿糖粉再行烘烤而成

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燒呼呼的烤蘋果盅,新鮮蘋果因高溫而軟去
輕柔的肉桂香氣,迷人不濃烈,適合 非肉桂狂熱者
表層的糖粉甜蜜爽脆,搭著自然微酸的蘋果一起吃,清爽又可口
媽咪個人很喜歡這純樸的甜蜜口味

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明白或許是場地限制
罷特,沒有真貓的「in Joy 巧克力‧咖啡‧」不免似覺少些什麼而感遺憾 

 

 


in Joy chocolate 巧克力‧咖啡‧貓
部落格 
http://tw.myblog.yahoo.com/injoychocolate/

 

 

 

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留言列表 (1)

發表留言
  • 布丁
  • ㄟㄟㄟ~是您之前有看到這家真有貓,還是?
    其實最初光看標題,吸引我的就是這篇(就是想看貓啦),不過好初店名太可愛,就先看了它。沒想到,沒有貓咪的好初反倒有貓,這這這~~~
    ps.是說,台北有真貓的店還真不少,好像有書專門介紹,好羨慕啊啊啊啊啊
    不過~這家店到底是怎麼回事呢?好歹養一隻店貓意思意思吧(摸下巴)
  • 淡水店有真貓,沒注意過原來板橋店沒有真貓 T.T
    沒讓布丁看到貓,好可惜

    *對嘛~ 養一隻也好嘛~~

    貪吃麻麻 於 2012/03/26 21:17 回覆

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