貪吃麻麻挑食記

店址： 桃園縣桃園市三民路二段63號

在媽咪小時後,"母親的偉大性"不過是歌詞裡讚揚的文字
母親是重要的存在,但,對"偉大"二字是種懵懂的感覺

媽咪並不覺得自己有多偉大,只是生了我就該有責任好好養
媽咪不是個會照顧人的傢伙,卻為我把屎把尿當老媽子
媽咪不是個收入豐碩的傢伙,卻滿足我必要想要的需求

長大了,自己當媽了,再問媽咪關於"母親的偉大性"
養個孩子很不容易,再怎麼生氣厭煩也不能真的丟出去
媽咪突然很感謝台北阿嬤沒在媽咪小時後把她扔出去

以前過母親節是型式,現在慶祝母親節是媽咪發自內心的感謝

2012年的母親節,我們會跟隨阿嬤在離島過
於是,我們在「新梅龍鎮」預先幫阿嬤慶祝母親節

母親節前一周的周末,「新梅龍鎮」已有過節似的繁忙

上桌時未告知菜名; 迷糊的媽咪也未在訂桌時先記下菜色的名稱
所以,本篇內菜名僅能為概略參考,並非一定正確唷

餐前小菜是在正式菜色上桌前勉強撐撐場面用的
若是三選一,媽咪個人喜歡蜜芋頭

生意太好,服務阿姨像工蜂般忙碌,很和善但實難面面俱到
倒茶需自行服務,加茶也要記得主動出擊唷

放大版和風沙拉
酸甜帶鹹的和風醬汁,搭配鮮脆生菜,清爽好開胃

花雕蝦
醉人的酒香伴隨清香的中藥味,光聞就覺好補喔

碩美的肥蝦一看就好好吃,果然肉質緊實好Q彈
酒味還好,但蔘藥味感覺過重了些,越吃越覺苦

佛跳牆
雖無高貴食材但豐富有料,中規中矩的古早味

甘蔗豬腳
今年是閏四月,吃豬腳剛好替阿嬤求個好運到
豬皮軟Q有勁不嫌噁,肉質紮實不乾硬
鹹香夠味隱約帶點自然甜

櫻花蝦韭菜油飯
飯是飯,料是料,分開處理再組合
比起普級油飯,韭菜的表現挺好的 (吃櫻花蝦要小心刺嘴)

辣椒炒丁香魚 拼 橙汁小排
丁香魚完整沒斷頭,炒得鹹香不算辣,很適合當下酒菜
橙汁小排的滋味重,酸甜夠味要配飯,單吃或冷容易膩

菇菇絲瓜
媽咪對植物類菜式沒涉獵,根本喊不出像樣名稱
鹹味淡雅(還是前面雙拼太重味?)算討喜

黑蒜頭雞湯
由日本引進技術進行發酵熟成的「黑蒜頭」,沒有生大蒜的辛辣與刺激
不但沒有令人尷尬口氣,據傳還有高度抗氧化力
以黑金(黑蒜頭)燉煮的雞湯,好喝不油膩
大家因中午吃得晚已是太飽,便宜我們包回家享福

清蒸鮮魚
純吃鮮魚的自然原味,軟嫩魚肉不用多久就被分食完畢

黑糖紅豆麻糬     我們小孩的最愛

軟Q外皮有著濃濃黑糖香,甜蜜紅豆內餡細緻而綿密
甜歸甜卻不會太膩,出乎意料的好吃

水果登場當然就是送客曲

這頓飯沒有讚嘆連連的驚喜,呈現的是中規中矩的菜式
雖非創意宴席,亦不似廉價流水席,自有一番美味基礎
不是太挑剔的話,一訪客棧風「新梅龍鎮」,想吃飽又吃好OK的啦

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