店址: 台北市士林區天玉街38巷18弄6號

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無論發生怎樣的變故....
千萬不要...忘了吃飯...
千萬不要...睡不著覺...
【以上為轉載於網路的文字,不確定原始出處】

這幾句簡單話語,在心碎時,容易被遺忘也難以被執行
台北阿嬤的時間 停在阿公離開的那一秒 忘記該前進
事情發生的頭幾天,台北阿嬤忘了自己吃飯沒,也忘記該睡覺了

  

「你們怎麼還有心情去吃飯?」有人這樣問媽咪
「我爸會希望看到我們好好的活下去」媽咪回答
「努力好好生活,與心痛不痛,是兩碼子事」媽咪心裡想

 

媽咪相信阿公一定想看到台北阿嬤好好的繼續生活
帶著台北阿嬤,媽咪選了「Sonnentor Cafe日光大道健康廚坊」天母店

日光大道健康廚坊 Sonnentor Cafe
是來自奧地利的有機品牌以「日光大道」為概念的烘焙餐廳
主打「無人工添加物」的歐式麵包與樂活慢食

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Sonnentor在德文的意思就是通往太陽的道路
推開柚木太陽門,踏入強調健康的殿堂

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舒服的環境,多樣的歐式麵包,樸實的讓媽咪覺得好可愛

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港式餅乾也有賣,滋味如何,媽咪沒吃過不清楚

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收銀台、甜點展示櫃、廚房 三合一有效利用空間,不突兀好和諧

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室內可用餐的桌數不算多; 若挑熱門時段前往,建議先訂位

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不鏽鋼樸實好用,媽咪越看越喜歡它們家的餐具

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玉米子濃湯
非靠人工香料味撐場卻是濃郁香甜,濃稠合宜不會勾成塊惹人厭
輕甜中有點淡淡自然蔬果酸,沒有料卻好順口的湯品

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麵包盤
媽咪吃得的是太陽花與原味可頌,塗醬附的是水果優格醬

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太陽花 麵包
不乾硬有咬勁的外皮,不甜不鹹享原味,越嚼越感麵粉香
配上微甜清爽的水果優格醬的滋味,讓媽咪愛不釋口

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炸鯛魚凱薩沙拉 $340
大大一盤新鮮蘿蔓心,適合分享,單人獨享不吃飯麵也OK

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三大片炸鯛魚片,帕馬森起司給得爽快,一上桌就搶眼

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酥炸鯛魚片不乾不硬不滴油,沾點鹹香凱薩醬提味更好味

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青醬松子雞腿肉寬扁麵 (單點$360)
不用費心尋找松子與雞腿肉,視覺分數有及格

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將寬扁麵煮得軟而不爛,最內心處仍保微微Q勁,媽咪喜歡它的口感
雞腿肉的嫩度值得按個讚,青醬濃而不過頭也很合胃口
點綴的爽脆松子則讓這盤麵變得更有深度也更迷人

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熱拿鐵 (台北阿嬤點的)
對台北阿嬤而言,香濃順口但覺略苦,加點糖讓一切更美好

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大馬士革玫瑰熱拿鐵 (媽咪點的)
沒有香到嚇人的玫瑰味,而是淡雅柔美的玫瑰香
高雅玫瑰香讓熱拿鐵更顯韻味 (媽咪習慣不加糖)

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稻香玄米 義式手工冰淇淋
清爽微甜的米香味,近乎無感更添神秘的玄米茶味
具中日風情的一款口感 (吃得到冰凍到微硬的米粒喔)

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西瓜 義式手工冰淇淋
一入口,無庸置疑就是西瓜味
香甜大紅西瓜是什麼味道,它就是那個味
清爽無負擔感,自然口味好迷人

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日光大道健康廚坊的 麵包 名聲響叮噹
不順手買個一二款回家,媽咪肯定會遺憾

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竹炭鮮奶吐司
不是墨魚口味,人家是因為竹炭而黑嘛嘛的唷
非一般吐司皮,外皮層次佳,略帶丹麥感
內心則是柔軟且奶香十足
外皮有無傷大雅的微微油膩感,仍屬很好吃的一款吐司

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卡士達天鵝堡
柔軟卻富彈性的麵包體,白白樣貌其實不起眼
內餡的的卡士達醬並非爆漿層級,而走適度含蓄份量
軟Q有勁,甜而不膩,搭杯拿鐵能成一頓好早餐

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從阿公入院被告知病情到離開,不過十二天
短暫而漫長的十二天,現在想來還像是假的
「是醫生在開玩笑吧?」台北阿嬤說
「是老天爺的決定吧!」媽咪說


台北阿嬤放不下,那就由媽咪拉著她往前走吧
吃得飽,吃得好,才有氣力與勇氣笑著面對接下來人生

 

「 流著淚也要快樂的吃!!~ 為了我們自己也為了愛我們的人!!~ 」媽咪說

 

 

日光大道健康廚坊  http://www.wretch.cc/blog/sonnentor

 

 

 

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