貪吃麻麻挑食記

店址：台北市大安區羅斯福路三段277號2樓

若說這是一張 孝親卷 一點也不為過
因為媽咪完全就是為了台北阿嬤才投標的
能被抽中,或許可能也是因為「孝感動天」吧

台北阿嬤曾與朋友光臨過「狠蝦」
舊址的「狠蝦」在 羅斯福路四段巷子 水源市場後方
熱愛吃蝦的台北阿嬤三不五時就向媽咪提到「狠蝦」有多合她的意
台北阿嬤讓 未曾拜訪過「狠蝦」的媽咪 連作夢都難忘記「狠蝦」大名

此張愛評口碑劵只招待單人免費
罷特,媽咪本來就是打算與台北阿嬤一起去,所以沒有絲毫的為難
2012年6月「狠蝦」搬到羅斯福路三段大路上,不再是一樓而是躲到二樓囉

「狠蝦」門面不似一般吃到飽的氛圍,倒偏像是 Lounge bar 的風情
不走華麗的裝潢風格,挑高空間裡燈光微暗,隱約透露著 迷濛、慵懶 氣息
*Lounge：名詞是指「躺椅,臥榻」; 動詞則有「懶散地消磨時間」之意

台北阿嬤說舊址的「狠蝦」純拼吃蝦配飲料,周邊餐食選擇則是少少少
現在的「狠蝦」格局更大,更貼近消費者多半喜歡豐富多樣嚐食的喜好
除了多道蝦料理,也提供 生魚片、握壽司、手捲、焗烤炸物 等選擇

飲料選擇多且少見,更讓 身為飲料控的媽咪 驚喜不已

普級咖啡當然不算什麼重點 (所以媽咪僅喝了一杯)

草本清茶是怕胖女孩的最愛,堅果奶則是健康好選擇

多種精緻調酒,現點現調最是熱門搶手 (每一杯都得花時間排隊)

不勝酒力的台北阿嬤則喝 新鮮西瓜汁 好清涼

雖是平日晚上,「狠蝦」裡滿是食客
沒有預先訂位,晚餐時間可是一位難求

媽咪亦親眼目睹 有客人 因現場等不到位置而怒氣大發
那人 對著門口招呼人員大呼小叫 硬是逼問何時能入座 (據他所喊似已等候20分鐘)
看來是讀過書也不似喝醉酒的中年人苦苦逼問,不知他是否有發現自己聲音越講越大聲
本是親切回應的服務人員在被嗆"叫負責人來"後,略感他也正努力壓抑著情緒
一句「你是從事服務業的」後,服務人員難再忍耐暴出一句「服務生也是人」
一觸即發的衝突場面就 在排隊等待點調酒的媽咪 面前上演
不肯離去的客人嗆著「要打電話叫記者朋友來報導服務態度不佳的店家」
事實上,他確實也撥電話給某人嘴裡嚷著「叫XX立即派人來報導服務不佳的店家」
店家不可能驅趕用餐中的客人,服務人員答不出個明確時間點,也算是情有可原
身為路人 又無背景可靠的媽咪 不敢強出頭,深怕被那位情緒激動的客人揍
心裡大喊著「明明滿座死活硬逼服務人員給個確切時間點,這是為難人何必呢」
深深納悶「不願意久候又不肯換家店用餐的心態究竟在堅持什麼??」
「付錢或許是大爺(但你還沒付呢),怒斥領薪的服務人員時心裡想什麼?」
「原來有記者朋友是如此令人驕傲的事情,似乎會是無敵的呢!!」

拿著桌上的夾子 看準你要點的現做蝦料理 夾好
現點現做的各式蝦料理不一會就會出現在桌面上
上菜速度讓台北阿嬤與媽咪都滿意

以為會有沒東西可吃的空檔嗎? 並沒有
餐檯上已有可現拿的餐食填滿珍貴的每一分鐘
培根蔥串雖已有些微涼,但不乾不硬不難咬的滋味仍是好的
涼感焗烤蝦的口感上已失誘惑,過於普通而難有深刻印象了

新鮮不腥的魚肉有其彈性,台北阿嬤對生魚片的感覺挺好

以6種辣粉與辣椒特製而成的「宮保咻咻蝦」
鹹香超入味,真的有給它辣,嚇跑怕辣的台北阿嬤
勁辣的彈Q蝦肉與調酒超搭,媽咪邊喝調酒邊吃咻咻蝦,好過癮

蛋黃、皮蛋 雙蛋合擊的「金沙皮蛋蝦」
蛋黃沙帶著沙沙的口感伴隨濃郁鹹香味
台北阿嬤愛吃蝦卻食量小,這整盤幾乎全進了媽咪的胃

「魔幻毒藥」 伏特加、紅石柳、藍柑橘、鳳梨汁、柳橙汁
顏色炫麗的魔幻毒藥是媽咪當晚掀開品味調酒的序曲
果汁入酒,顏色層次分明,不只美觀且酸甜好喝

媽咪個人很喜歡的「港式老酒蝦」
以自釀老酒搭配蛤蠣、五花肉的蝦料理
酒香迷人,酒味淡薄,肥美蝦肉因入味更覺鮮甜,很好吃

「胡椒蝦」是媽咪點的
或許聽來不像真的,但,媽咪個人確實還沒吃過胡椒蝦
胡椒很香卻帶著微辣,也是道好的下酒菜 (媽咪配調酒吃)
所以,又是一道近乎全收入媽咪肚肚的料理

「紅粉佳人雞尾酒」 伏特加、葡萄柚汁、紅石榴糖漿、薄荷葉適量
比起 魔幻毒藥 , 紅粉佳人 較為量少
亮麗浪漫的粉紅色, 葡萄柚汁、薄荷葉 是清爽的主因
晶瑩剔透的質感是杯嚐來溫柔甜蜜的調酒,不過,喝多還是會醉的喔

「沙茶熗爆蝦」
比起來較為平凡的蝦料理,沙茶味似點綴並不濃厚

「美式鳳梨蝦球」 為啥叫美式,媽咪也是深為疑惑

裹粉過厚掩去蝦肉該有的鮮甜,有些可惜的菜色

「狠蝦」的甜點口感偏乾,滋味普通,明顯不是主角

偏硬有些難挖的名牌冰淇淋有著熟悉的香濃甜蜜滋味

除了哈牌冰淇淋,冰棒也非名不見經傳,有用心

顧著排隊喝調酒的媽咪,並不清楚台北阿嬤吃了那些東西
只記得一杯再一杯,在有限時間裡喝過癮
於是,離場前,把握時間再來一杯以琴酒為底的「新加坡司令」

「新加坡司令」琴酒、香橙酒、檸檬汁、鳳梨汁、蘇打汽水、碎冰
這調酒出自 位於新加坡的萊佛士酒店 ,幾乎成為新加坡「國酒」的雞尾酒
甜甜的調酒帶有熱情熱帶果汁的舒暢滋味,建議別喝多因為得小心它的後作力

媽咪小時後有過幾次因為吃海鮮而過敏的痛苦回憶
若不是 因為台北阿嬤 根本不會刻意想試吃蝦吃到飽
此次媽咪獨飲三杯調酒也吃了不少蝦料理,沒有過敏也沒不舒服

付帳時,剛被怒斥的服務員已恢復元氣,笑容滿面詢問台北阿嬤是否吃得滿意
我們離開時,他也元氣滿滿喊著「麻麻再見~」 (他是對著台北阿嬤講的啦)
如此親切招呼拉近下次再見的時間點

這次口碑劵體驗不只讓台北阿嬤開心至極,媽咪自己也是滿足的

狠蝦  http://www.shrimp-buffet.com/
業時間：週一至週五 11：30～15：00、17：30~22：00； 週六日 11：30~22：00

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