貪吃麻麻挑食記

地址：台中市西區五權西路一段166號
  

本次 台中市咖啡館行程 中,媽咪拜訪的店家多走 老屋 風
難得「Retro Coffee」與 老屋無關 ,純走個性化設計路線

「Retro Coffee」為台中另一知名 mojo coffee 的二店
媽咪並不認識mojo,沒法比較二家店的差異

這是間 格子多、透光性強 的人文咖啡館

觀察力差的大近視眼媽咪 稀奇的 在第一時間看到門上的文字說明
「基於安全考量 本店無法接待12歲以下之孩童」店家這麼說
又是一家我在短期幾年內無法踏入的店家 (未禁小狗小貓,只禁小孩?)

咖啡店內 多格狀的置物壁櫃 是吸引眼球的主軸

「是 時間算得好 還是 運氣好 ?」 雖是假日未一位難求,此時的Retro卻是安靜

一樓的「Retro Coffee」是聊天的好所在

一點五樓的夾層 因一張大桌已逐步置換成 圖書館 的味

二樓空間 長條形邊桌好像  K書中心 喔 (此處滿座,不方便對著人拍照)

 靜靜從上往下觀賞店內員工的動作也是種樂趣

強化玻璃為底的 天空步道 是店內另一大亮眼

瞎晃裝懂拍一圈,沒知識也沒常識的媽咪沒本事歸類店內風格

只能肯定自己喜歡「Retro Coffee」的清爽明亮

貝里斯拿鐵 (媽咪點的)
貝里斯拿鐵是將 貝里斯奶酒 加入拿鐵中
牛奶 調和 酒與咖啡 的柔滑口感,拿鐵裡隱約透露酒香,不到會醉人的境界
貝里斯奶酒【別名】牛奶酒 17% vol.的酒精度 ; 原料為愛爾蘭威士忌、新鮮奶油

歐蕾 (Sunry姨點的)
義大利文Latte Coffee：牛奶加咖啡 ; 法文Cafe au lait：咖啡加牛奶
媽咪認知：歐蕾咖啡的牛奶是直接倒進杯子,而拿鐵的牛奶則需經過打泡步驟 (不保證一定對)

莓果列日鬆餅
媽咪嚐過列日鬆餅的次數,屈指可數,少得可憐
哪裡會知道何謂道地(店家說了算?),所以,媽咪只能記錄自己喜歡或不喜歡

Retro的 莓果醬 酸度尚可似偏甜,喜歡程度歸類普級 (不喜歡不討厭)
上頭一小球 微酸的乳酪醬 起先被媽咪誤認冰淇淋,非滑膩的口感
上頭的配料稱不上驚喜,罷特,媽咪好喜歡 Retro列日鬆餅的本身 !!!
它們家的 列日鬆餅 不乾硬不濕軟 ,口感表現符合媽咪的喜好
外層未融的 珍珠糖 酥脆而可口,亦替鬆餅添了口感與魅人誘因
外層微酥,因珍珠糖而微脆,內層層次輕盈屬鬆軟,趁熱吃真好味

環境、價格、口味 三要件和諧平衡的「Retro Coffee」
聊天、看書、約會 單數雙數皆適宜的「Retro Coffee」

Retro‧mojocoffee 重新流行

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