地址:宜蘭縣冬山鄉柯林村柯林新路90號

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時不時就到 宜蘭 住一晚
是我們2012年最頻繁的休閒活動

 

這一次的民宿是我在旅展要媽咪買的「水岸森林」
這是一張 一泊三食 的住宿套劵

 

依循老習慣,媽咪先從飲食紀錄

單就此次三食中相互比較,其中媽咪個人對下午茶最是滿意

 

以三層架擺放的下午茶最有感覺也最容易覺得值得

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巧克力慕斯、果凍
稱不上極品但也不會太落漆,吃得不勉強是OK的啦

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媽咪最不喜歡餅乾吃來潤潤又甜膩,這幾片餅乾有符合媽咪的要求
口感爽脆不潤,甜有甜可不嫌膩,媽咪吃得開心

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簡單三明治
雖沒有驚喜食材卻是穩紮穩打,一上桌就吃還不錯

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新鮮水果  新鮮就是好啊

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鳳梨蘋果汁
新鮮水果現打而成,住客價一杯一百很是真材實料,好喝

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榛果拿鐵
能在這裡見到熊,真驚喜
一杯一百的代價就能在如此舒適環境享用這樣滋味很滿足了

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水岸特調咖啡
此款可是有加點小酒的特調拿鐵,輕柔酒味不會讓媽咪醉
是滴~ 這杯也是一百元,比起外頭許多餐廳或咖啡館的表現並未特別遜色

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不過,接下來在 水岸池畔餐廳的晚餐與早餐 可惜與我們的緣份薄

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鮮果生菜沙拉  生菜不會爛爛,入口不會惹媽咪嫌

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調製百香果汁,非新鮮百香果現製自然難引起共鳴 (小杯是果醋)

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中規中矩的濃湯

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帕瑪森麵包香氣挺好,口感則為尋常,缺了會讓我們想迫切塞入口的味道

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鴨賞捲    創意很好
當日讓媽咪最讚賞的一道菜式,雖說它的美乃滋醬似給多了,吃完是有些膩的

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無法讓媽咪與阿嬤衷心喜歡的關鍵就在 表現不夠稱頭的主菜 身上

阿嬤的魚排
份量小不是大問題,口感與滋味都沒法滿足阿嬤才是重點

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媽咪的牛排

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薄其實沒關係的,不夠鮮甜不夠軟嫩才是讓媽咪判它出局的原因

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主菜太弱讓接續上桌的餐後甜點顯得還OK (可惜過甜的布丁實在難討媽咪歡心)

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求吃飽不求精緻的自助式早餐

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過於軟爛的法式吐司讓媽咪覺得油膩度高

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白粥配菜很是一般般

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放冷的蔥餅嚐不出好味

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當日早餐所嚐並沒有讓媽咪感覺驚艷的品項

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我們對 水岸下午茶 的感覺是正向的
可惜, 晚餐、早餐 與我們並不投緣

 

 

水岸森林  http://www.river-forest.com.tw/

 

 

 

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