貪吃麻麻挑食記

許多 知名品牌的背後 都有無聲支柱
不只 3C電腦、成衣、鞋子、保養品… 有代工廠
其實,部分 知名食品 的背後也有無名英雄

位於台南永康的『億達食品』擁有十餘年 替眾多知名通路製作品牌糕餅 的經驗
累積了豐富的製作糕餅經驗與雄厚實力,於2011年創立【紅鳳鳳梨酥】品牌

沉穩典雅的深色外盒,裡頭裝著喜洋洋的紅色小紙盒 (紅水黑大扮)
可愛的 大紅色小紙盒 不斷讓媽咪聯想到喜宴上新娘送客的小禮物

「怎麼我們拿到的多是糖果?」如果喜宴送的是 紅鳳鳳梨酥 肯定會搶翻的嘛

不只是 外盒背面 有標示
小紅盒底也有 中英文標明 成份、重量、保存條件等 重要資訊

獨立真空包裝 藏在 喜氣小紅盒裡
送禮送到心坎裡 果然沒在開玩笑

「包裝再好,若是東西本身不強,那也多是枉然」媽咪說
一開袋的 撲鼻蛋奶香 引起媽咪的好奇與食慾
刀子切下 軟酥不死黏的手感 便已讓媽咪內心感到興奮期待

一口咬下,鳳梨清香濃厚,十足十的鳳梨味
外皮酥香柔軟,加入起司替外皮增加迷人韻味
外皮濕潤細緻,厚薄亦恰到好處與內餡搭得嘟嘟好
我們猜想應該是代工老經驗發揮了大助益

照理說,純鳳梨醬多半偏酸,可「紅鳳鳳梨酥」並不會過酸耶
以 純麥芽糖熬煮多時的關廟金鑽17號鳳梨醬 果真不可小覷
甜與酸的 紅色和諧 替未添冬瓜的純鳳梨酥開啟新的美味頁章

『億達食品』多年厚底子果然不是操假的
一出手便入選2011年府城十大伴手禮

如果你是因為怕酸而不喜歡純鳳梨酥
我們推薦你吃看看「紅鳳鳳梨酥」
說不定你會改觀而愛上它喔

紅鳳鳳梨酥  http://www.e-touchfood.com.tw/ec99/default.asp

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