貪吃麻麻挑食記

地址：宜蘭縣宜蘭市宜中路21號

「請放下憤怒、憂愁等..一切危害身心健康之情緒
  敬邀您進入參與一場身心靈的美食藝文饗宴」
 青山食藝 在大門口這麼說著

「青山食藝」位於宜蘭大學對面的 宜中路 上
需事先預約,媽咪轉帳預付訂金才算成功訂位
用餐採套餐式,一套餐九道料理$799+10%

有扇氣派的紅色大門,外頭休憩區還有那麼一點點峇厘禪味

內部裝潢則是屬於古色古香的路數

而洗手間呢?  倒是頗具時尚設計感的

沒有既定菜單,只好仰望天花板猜測下一道菜式將是何種驚喜

餐紙、濕紙巾、牙線全部幫我們已備妥,不用再扯著嗓子喊人來

邊上的 桂花釀 清雅溫潤,可無限續杯讓心好暖和

清熱解毒、降血糖的石蓮花有一點點酸澀,佐上蜂蜜倒是好主意

年紀還小無須點餐付費的我不擔心沒有東西吃
店家主動免費招待 蒸蛋、二個爆漿餐包
這等小心意輕鬆收服父母心

百香果中卷
中卷以簡單水煮品味新鮮,搭配百香果的自然酸甜,好清新好開胃

一人份為三片不同魚種的刺身,逼逼啵啵是飛魚卵的口感

不敢嚐生就學媽咪要石板來烤魚片
沒加鹽沒有佐料無所謂,新鮮就是王道

二人共鍋一起享用海鮮牛奶鍋

奶味香海味鮮,蔬菜菇類多,清雅不死鹹

不油膩的櫻花蝦炒飯是墊肚子的,怕餓就多吃點

媽咪覺得炒飯附的醃漬蘿蔔乾好好吃,蘿蔔鮮甜味美不乾硬

咖哩蝦VS牛奶麵包
不是稀稀的咖哩汁,而是溫和柔美的咖哩糊
不嗆不辣襯托酥炸鮮蝦配上柔軟牛奶麵包,媽咪好喜歡這菜式

烏梅冰鑽也是屬於套餐內的菜式之一
冰冰涼涼酸甜味,喜歡就能無限續杯

豆皮燒雞福袋  紅絲是辣椒絲不過沒籽不會辣
燒雞仍有嫩度不會柴,可是這道菜與媽咪就沒啥投緣

岩板大明蝦是當日私房菜,不含於套餐內需另外單點
一隻三百另加一成服務費,貪吃媽咪自然也想來一隻

生鮮明蝦淋上白酒煙霧四起,蓋上鍋蓋後需靜候九分鐘

明蝦大肉質厚,肥美肉質不用加東加西就好鮮好甜好好吃

阿嬤的主餐選得是鹽烤鯖魚
鯖魚脂質多,多汁不乾硬

嗜肉媽咪則是選岩燒牛肉
八片鮮牛肉放上高溫岩板炙燒,五六分熟鮮嫩又多汁

不愛沒鹹味就沾點芝麻鹽,與醃製梅子一起入口更好味

最後來杯不甜膩西米露,美好收尾保笑意

而我因為慶祝生日所以有史貝秀招待
小小的軟嫩奶酪 重在心意 不重費用

「青山食藝」菜式精緻、服務殷勤

於是,我們的用餐心情從頭好到尾

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