貪吃麻麻挑食記

五風堂的精神是希望經由店家對食物的堅持
傳達無論是視覺、嗅覺、味覺、包裝以及客人品嘗後心裡油然而生的感動
只有五感風味極致呈現的好味道,才足以完美呈現給客人 [以上截自於官網]


 
說實話,報名了一堆試吃活動的媽咪,原以為未入選而已淡忘它
突然收到白鴿天使送來的五風堂柳橙醬試吃,真是個大驚喜!!

 
不似塞垃圾般的包裝,包材上用心設想過,細心切實保護著果醬
光是個打開包裝就能因小細節上的重視而受感動 (試吃也不隨便)


 
樸實卻顯其品質的可提紙盒包裝,提去送人也很體面
還沒試吃,光是收到這精緻小禮盒就足以讓我嗨(high)得不得了

 
五風堂柳橙醬走健康路線,強調不含人工色素與防腐劑
簡單的白橘色系因為乾淨不複雜而讓媽咪覺得看得舒服

 
250ML沉甸甸的柳橙醬是使用柳橙與果寡糖手工熬煮製成
開封後,記得要放置冰箱冷藏

 
沾式柳橙醬不像抹式果醬的果凍狀
它是勾勾樣,相當容易塗抹很好挖取 (即使冷藏後,仍很容易挖取)
不過,千萬要小心不要跟我媽咪一樣差點整罐倒出來

柳橙皮已用果寡糖熬煮的完全入味
僅顯柳橙皮自然極淡的苦味與橙類香氣
像是韓式柚子茶中的柚子皮那樣口感,甜中帶點橙皮清新微苦,相當好吃

 
瞧瞧土司上的五風堂柳橙醬,是不是相當誘人可口
果醬濃郁清爽,沒有奇怪的人工調味,相當迎合媽咪的口味
不過,塗過多會偏甜,請酌量調整自己的甜度

 
媽咪也買過其他家手工果醬,就不像這瓶柳橙醬這麼深得媽咪的心
讓媽咪忍不住吐司一片一片拼命吃 (因為單吃柳橙醬,媽咪覺得太甜)

 
剛剛不是提起了韓式柚子茶嘛 ~~
於是,媽咪也興起模仿之意,試試能不能享受杯好喝的柳橙茶


 
濃郁的勾勾柳橙醬不是太容易攪散
請用熱水且分次加入柳橙醬拌勻,就能有杯好好喝的柳橙茶

 
熱愛梅子的五風堂2011有推出梅漬系列
因為柳橙醬的美味,讓媽咪對梅漬也有了期待
等吃完這瓶,媽咪再回購的機率很大,到時加增購梅漬來嚐嚐吧 

 
遇到試吃不合胃口,多少會苦惱如何下筆才適當
五風堂柳橙醬絲毫沒這困擾,因為我跟媽咪都超級喜歡它的啦!! 
  

  
 

五風堂官網 http://www.wretch.cc/blog/fivewind9961

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