貪吃麻麻挑食記

地址：新竹縣竹北市光明一路277號

媽咪是個燒肉控,無論是日式、韓式、台式都嘛愛,巴不得天天吃燒肉

中秋節的月餅對媽咪而言,吸引力不足沒有誘惑力
說到中秋節,媽咪最興奮的是直接把它當成烤肉節
蓉姨給新橋燒肉的分數高,大力推薦讓媽咪印象深
所以啦,媽咪強勢要求蓉姨在中秋連假務必訂位「新橋燒肉」 

中秋連假不是蓋的,新橋燒肉門口人龍長,滾燙人氣真驚人 

下午五點初開門,位皆已有主,生意真是好得沒話說
幸好蓉姨事先有訂位,我們屬於第一批用餐者

新橋的 雞高湯 會放一壺在桌上,滋味淡雅不死鹹清爽不油膩

蔥花、蒜泥、味噌醬、七味粉、燒肉醬、玫瑰鹽
讓燒肉更好味的調味料與醬汁就擺在桌上,隨人喜好自己搭

韓國泡菜$35
不過酸,不嗆辣,爽脆清甜很適合搭肉一起吃
媽咪最愛將燒肉配著泡菜、白飯一起吃,胃口好心情更好

牛五花肉$140
媽咪一向喜歡有油脂相伴的牛五花
牛五花沾點燒肉醬再用生菜包起來入口,好吃不會膩

去骨牛小排$360
瞧瞧這美麗油花分布地多細膩,不似牛五花那麼油,口感軟嫩味道好

鮮葡萄柚汁&蜜桃酒$100
新鮮葡萄柚汁混搭蜜桃酒,微酸香甜酒精濃度低

檸檬沙瓦$80
一杯喝不夠,近尾聲時媽咪又加點了杯檸檬沙瓦
酸味清晰剛好清爽味覺,可是氣泡多較易喝撐

人若是多,建議來管四升生啤酒一起分享,豪邁暢飲多快活

松阪豬$140、無骨雞腿肉$120、草蝦$150
松阪豬肉質新鮮緊實沒有豬臭味,烤至微焦微脆最剛好
無骨雞腿肉屬安全牌,中規中矩雖不出色但也沒啥好嫌
至於,蝦身已剝殼的草蝦是我與倢弟弟的心頭好

上選沙朗$220
千萬別烤過頭,烤老就可惜了肉質,過於乾硬就會壞了好滋味囉

特級雪花牛$200
油脂分布較牛五花少些,滋味相對比較清爽 (可是媽咪個人偏好油脂高的鮮甜味)

奶油玉米$60
猛一看誤以為是湯品的奶油玉米,加上奶油的玉米香甜好討喜

羊肋條$140
羊肋條咬勁好,烤至焦香再撒點檸檬汁羊味自然就會淡薄些

特選牛舌$180
特選牛舌不是薄薄的,有厚度增加口感與滿足感

豬五花$100
不吃牛肉的朋友當然就選吃豬五花啊
雖沒像牛五花那樣嫩,但是不會乾澀不會柴,這樣的豬五花也還不錯

柳葉魚$120
媽咪嫌腥不愛吃魚,唯獨炙烤柳葉魚是例外
頭尾烤得微焦好迷人,肚裡魚卵是媽咪喜歡的重點

味噌大腸頭$100
又見大腸,嗯啊就是媽咪點的沒錯啦
媽咪愛吃大腸不是新聞,這的大腸頭被媽咪歸類是中規中矩

梅花豬剝皮辣椒卷$100
不用沾醬就很夠味的特色菜式,蓉姨很愛,媽咪倒覺還好

透抽$150
肉質紮實不軟爛,海味鮮甜要慢慢品嚐

特級方塊牛$220
該怎麼說這樣貌方正的方塊牛勒? 就嚼勁還不錯可是媽咪沒有特別愛

日式黑糖麻糬$60
烤過的日式米麻糬沾上黑糖漿再裹點黃豆粉,是Q勁十足的可口甜點

抹茶霜淇淋&蜜紅豆$60
口感細膩標準日式抹茶味,甜蜜美味可是媽咪嫌太甜 

蜂蜜核桃霜淇淋$60
核桃香,蜂蜜也香,嗯啊當然就是甜蜜蜜啦

紫米粥
不知道是不是霜淇淋太甜了,媽咪覺得餐後招待的紫米粥甜度淡雅很剛好
稀哩呼嚕一下就全進了媽咪的胃袋囉 (滿足~)

「新橋燒肉」單點價格親切不高傲,大快朵頤後的出帳金額不會讓人嚇傻眼 

單點價位尚屬平價莫怪乎新橋燒肉在新竹的人氣強強滾啊

shinbashi yakiniku 新橋燒肉 http://www.shinchiao.com.tw/shinbashi_yakiniku/home.asp

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