貪吃麻麻挑食記

彰化有間 寶珍香餅店 ,創立於民國元年
聽說這裡是『桂圓蛋糕』的創始店

其實,媽咪對 桂圓蛋糕 沒特別喜好,也沒特殊想法
可是,聽說『桂圓蛋糕』是寶珍香的人氣招牌商品
百年老店的招牌耶! 又有同事力推,不吃吃看惟恐日後抱憾
同事因嘴饞而招團,貪吃如媽咪不用再多想肯定要跟的啦

媽咪買了 桂圓蛋糕 與 土鳳梨酥

土鳳梨酥一盒十入$350,比起 鳳梨酥 明顯是高價
罷特,媽咪自從戀上 土鳳梨酥 ,再也回不去 鳳梨酥 的身邊

寶珍香的土鳳梨酥亦是精美的單個包裝
單個包裝的背後清楚標示成份與熱量,與詳細的店家資訊
包裝精實不馬虎,除確保品質,也盡顯大店風範
( 樸實穩重的原木色為底的包裝 似乎是 多家土鳳梨酥的共識 )

外皮酥香不過油膩,稍稍用力就會化成"ㄏㄨ"
土鳳梨內餡不黏膩,因纖維讓口感更具咀嚼口感
土鳳梨的香氣足,外加明顯酸味可免去媽咪不喜歡的甜膩
就是這樣的絲絲纖維與偏酸的滋味,讓媽咪深深著迷
寶珍香的土鳳梨酥亦屬高水準表現

如馬芬大小般的個頭,上頭核桃多多
光是開箱已是滿滿香甜氣味
光聞就讓媽咪的口水流滿地

媽咪曾吃過幾次桂圓蛋糕,印象中,總嫌桂圓少卻是甜膩
寶珍香桂圓蛋糕的口感非軟綿,而是紮實不乾硬,濕潤度適當
桂圓肉加入蛋糕中,經過再烘烤,不會乾硬仍可覺微微濕潤
小蛋糕內桂圓肉加得多,讓我們吃得滿嘴自然桂圓香
具一定甜度,吃完一整個卻不會覺甜膩也不會口渴,好棒的滋味
媽咪總算了解為何同事會嘴饞大推寶珍香
如此美味的高質感桂圓蛋糕讓人很難抗拒的嘛

寶珍香的桂圓蛋糕果然名不虛傳,輕鬆攻進我們的心坎裡
光吃一個(還沒吃光光)就讓媽咪已有再回購的意願
如果你喜歡桂圓蛋糕卻還沒吃過寶珍香,我們很建議你絕對要試試看唷

寶珍香餅舖  http://www.bzx.tw/index.html

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