貪吃麻麻挑食記

【白咖啡坊】創立於2011年(前身為白咖啡城)
主要為引進 馬來西亞當地精品白咖啡 的品牌
這是緣起於 馬來西亞旅程中 的一段美麗故事

大袋裝六十包,小袋裡則是十五包
大包裝的麻布束口袋 似旅行行囊 非常迎合媽咪的喜好

三種語言的SGS檢驗報告讓我們喝得放心更安心

白咖啡坊目前推出共有 九種 口味

趕緊全部倒出來數一數找一找到底有哪些好味

「咦?怎麼不見榴槤口味?」
不敢將榴槤放入口中的媽咪對 榴槤白咖啡 其實是會怕怕的
罷特,說完全不期待是騙人的,有種忍不住想試的想法 (或許也只敢喝那麼一口)
找不到榴槤芳蹤,好可惜,確定此次體驗中無緣一嚐 (也會有那"獨特"的味道嗎?)

原味白咖啡
細緻的咖啡粉末容易沖泡不結團,熱水一沖,即感滿是甜香醇味
習慣無糖拿鐵的媽咪喝第一口最清楚感受到的就是甜味沒錯
「似咖啡味淡薄了些,該不會就是甜而已吧!!果然好東南亞喔!!」媽咪暗想
多喝幾口,靜心品味,白咖啡的韻味在口中緩緩升起

「原來溫柔的香醇藏在甜味後」如果不是媽咪習慣喝無糖拿鐵,肯定能更喜歡它吧

無糖白咖啡
少了甜度來搶色,白咖啡的 柔順香醇 盡顯無遺
無糖白咖啡 聞來迷人 喝來舒服 (媽咪就愛嘎逼裡有重乳脂味)
想當然爾,比起原味,媽咪個人更喜歡無糖白咖啡

「與黑嘎逼不同的滋味,但,細細品味確實濃郁沒錯」媽咪說

椰子白咖啡
「媽呀!好椰子喔」一開袋,媽咪即忍不住驚呼
那一瞬間,東南亞 椰林隨風搖曳的景緻 恍若就像在眼前
少見的口味 喝來 很是甜香 很有獨特風情,每一口都有趣

若說無法避免就是要喝甜,媽咪個人喜歡這南洋風情的迷人口味

馬來西亞印度拉茶
媽咪猜想這應該是馬來西亞式的拉茶,因為與媽咪在印度喝的拉茶感受是不同的
媽咪在印度喝的拉茶除茶香奶香外,最驚艷的是各家香料配方不同各有其味
這款印度拉茶明顯少了香料點綴,不過 茶香、奶香 因而更顯味

 
東哥阿里白咖啡
「東革阿里」有「馬來人蔘」之稱
說是人參味但是舌鈍的媽咪感覺很模糊 (可能是受記憶中韓國人蔘味而影響思考)
是有股味啦,可是齁,媽咪覺得喝起來像發酵豆味? (我覺得應該是媽咪味覺有問題)

榛子仁白咖啡
榛果的飄香襯得咖啡味更為柔美
不脫白咖啡一貫的香醇滑順,浪漫甜蜜盈滿口中

提拉米素 Tiramisu
一入口還是甜,多喝幾口方能隱約感受其似甜點提拉米素的影子
甜美的 可可味 應該能迎合嗜甜的捧友

 
卡布奇諾
最是大眾尋常的口味,濃郁滑順的滋味喝來熟悉不陌生
但,或許是因為少了點肉桂滋味,媽咪總覺似乎哪裡還不夠

「白咖啡」因 採用低溫中輕度獨特烘焙技術 故其顏色較淡
也因為在烘培過程中沒有添加任何成分,名稱中的「白」也有純淨之意 (並不是真的白色啦)

與黑咖啡相較,不帶有苦澀味的 白咖啡 更為溫柔不傷身 (不傷胃、不上火、咖啡因含量較低)

若你早已是義式黑咖啡的信徒,或許一時間會不習慣這些不苦帶甜的溫醇口味
罷特,細細品味,扣除甜, 白咖啡的溫柔餘韻 著實別有一番風情啊
 

喝拿鐵習慣不加糖的媽咪 偏好無糖白咖啡 多些,若是甜味則首推 椰子 口味

白咖啡坊   http://www.whitecoffeemill.com/index.php

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