地址: 台中第二市場(三民路和中正路交叉路口) 與其鄰近區域

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媽咪 是在傳統菜市場裡長大 的孩子
那裡沒有屋頂,是風就風,是雨就雨,吹的是自然空調
台北阿嬤不偷不搶,可是只要警察伯伯一來就得拔腿推攤趕緊跑

 

讀書後,出社會後,
平日早上要上學(班),假日早上要睡覺,媽咪許久許久沒到傳統市場了
都已記不清相隔多久了,媽咪沒能再吃到傳統菜市場的經典
記憶裡懷念滋味, 模樣純樸、價格親切而且美味 的菜市場小吃
這一趟,媽咪要到 台中第二市場與其周遭 回味傳統美食

 


媽咪一直都愛著雞蛋糕,對「城門雞蛋糕」當然有興趣極了

明知此攤雞蛋糕與童謠無關,罷特媽咪腦海裡一再播著孩童時玩耍的畫面
「城門城門雞蛋糕,三十六把刀,騎白馬,帶把刀,走進城門滑一跤」

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雞蛋糕好? 奶油捲好? 紅豆捲好?  無法選擇就來盒綜合口味的吧

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一盒五十,攤上口味通通都能嘗到,是媽咪在初次購買時最喜歡的選擇

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無論有人點否,老闆的手未見停下休息,猜想此攤成品應是不怕放冷再吃

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飄著柔柔淡淡的蜂蜜香,好個紮實不空虛的雞蛋糕
帶上點彈Q的口感,熱或涼皆屬好味
(但當然還是初出爐時的滋味最讚)

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與雞蛋糕一樣的麵糊成了奶油捲的外衣,捲出似日式糕點的模樣
奶油餡稱不上特細緻,香氣僅是尚可,不會過度甜膩是優點
媽咪吃上幾捲很是開心滿足的

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相較下,媽咪偏愛紅豆捲多些 (不過,媽咪本來就愛吃小紅豆啦)
紅豆泥裡還保留些許紅豆粒,口感呈現層次值得稱讚
蓬蓬雞蛋糕外皮與紅豆泥很是匹配,放涼後香氣似沒那麼足,但仍是好吃啦

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天天饅頭是民國三十八年創立的老攤子

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經過不少媒體採訪報導後,路邊老攤成了台中市知名小吃

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老奶奶動作不急不徐優雅地炸著日式饅頭  多少歲月與回憶都在油鍋中

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一個五元的天天饅頭,個頭僅比五十元硬幣略大些罷了
該買幾個也是門學問,聽說外來客多是十個二十個的買

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不過啊,媽咪還有好多攤要去,只想嚐個味就好

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怕冷了嚐不到好滋味,拿到手後, 媽咪急忙吃了一個先
熱呼呼的日式饅頭,小巧不油膩,咬上一口嚐到雞蛋香與紅豆甜蜜
外皮的甜是點到為止,可是齁紅豆泥的甜度卻很有日式風味(甜度很夠)
幸好可愛的它個頭小,倒也不至於二三個就吃膩

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「搞什麼鬼啊?!大家都這麼勤勞?!」媽咪忍不住心底低咒
明明就是下雨天, 老王菜頭粿 還是能排隊排成這副德性
到老王這找位置用餐要很靠運氣或耐性,還好沒讓媽咪等上太久

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雖人潮絡繹不絕,幸好店家動作很快,不至於等到天荒地老
煎檯上俐落得煎著菜頭粿 (塗油的工具是顆蘿蔔頭很可愛吧)

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菜頭粿+糯米腸+蛋 $55 是招牌經典組合
身為遊客的媽咪當然要襯職地來上一盤嚐嚐

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老王的菜頭粿是道地台式口味,沒有燒臘來爭風采

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外皮微微焦帶點酥,煎得軟香入口易化
單純菜頭香搭上淡鹹微甜的醬油膏,好吃 (些許油膩不打緊)

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糯米腸沒偷料,飽滿又紮實,油蔥香與米香越嚼越好味
米腸外皮微脆不會咬不斷,吃得流暢很滿足

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大腸湯   大腸好咬沒腥味,湯頭滿是豬血湯的味,適度酸菜酸得清爽

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老賴茶棧  也是起源於台中第二市場,就在老王的斜對面
賴老先生靠著自製的紅茶、豆漿和青草茶在大台中地區打響了知名度

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都來了第二市場,不喝杯 豆漿紅茶 ,媽咪哪裡對得起自己
若是要將紅茶或豆漿拆開點評,媽咪實在分辨不出它們各自是哪裡厲害
可兜在一起的它們倒是合拍,茶味與豆味和諧不突兀,微甜清爽的口

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要不是接下來媽咪還要拜訪名單中的店家,肯定要在第二市場多吃幾攤才甘願


或許有人不喜歡菜市場的環境,可是不怕髒常亂吃的媽咪(從小有練)很愛老菜市小吃

 

「五星級餐廳是曾吃過就好,有些菜市場的小吃才是平凡中的不平凡」媽咪說

 

 


城門雞蛋糕:台中市中區中正路與市府路交叉口(美華泰旁)
天天饅頭:台中市中正路182巷子口 (台中第二市場附近)
老王菜頭粿 & 老賴茶棧:台中市中區三民路二段 (第二市場中門)

 

 

 

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