貪吃麻麻挑食記

店址： 桃園縣蘆竹鄉長榮路55號

愛情誠可貴, 友情價更高, 若為自由故兩者皆可拋
『FREEDOM』『富立登』多麼激昂多麼感動人心的字眼
自由 二字含喻了 對生命的熱愛 及 對夢想的執著

「 富立登國際大飯店 FREEDOM DESIGN HOTEL 」
英挺地矗立在桃園南崁溪河畔,西元2013年4月正式對外營業

繽紛的色彩大膽而鮮豔,挑高九米、250坪的迎賓大廳亮眼展現青春與活力

富立登 臨近 台茂購物中心TaiMall (主體購物中心商場為地面七層及地下二層)
台茂購物中心  http://www.taimall.com.tw/index.html

與 COSTCO桃園店(好市多的商品約有百分之四十是進口商品) 的距離也不遠
第一家 好市多(Costco)賣場 是在 1983年 成立於華盛頓州西雅圖市
Costco Taiwan  http://www.costco.com.tw/front_zh/front.action

「燁‧中華料理」在一樓,餐廳內的空間寬敞不擁擠

開放無隔間的規劃,以華麗不顯俗雅的燈飾明亮了整個空間
入眼的繽紛亮麗,頗有喜宴場地的味,想來亦非常適合婚慶宴客之用

「燁‧中華料理」精選合菜四菜一湯(含主廚私房小菜及精緻水果) $999+10%
我們一家四口,成員為三大一小,這樣的份量對我們而言嘟嘟好(剛好不餓也不撐)

我們嚐到的主廚私房小菜是滷豬血糕與桂竹筍
脆嫩的桂竹筍不酸不澀,夠味卻不重鹹,拿來消磨等候上菜的時間很合宜
微辣的豬血糕Q勁十足不會軟趴趴,不乾不硬好咬不難吞,媽咪覺得很好吃

香片清香撲鼻配上殷勤加茶的服務,讓人舒心
邊吃小菜邊喝茶,還沒上菜的時間也不至於讓唇齒沒事做

等候是值得的,醬爆嫩子雞初上桌,媽咪的眼神便離不開那台腳踏車
媽咪從沒見過如此精緻的盤飾,畫上而非印上的用心讓媽咪看呆 (感動啊)

醬爆到位,鹹香夠味不死鹹; 不辱嫩雞之名,肉嫩不乾硬
光這麼一道菜就讓媽咪快嗑了半碗飯,有合媽咪的口味覺得超下飯的啦

金沙焗南瓜  (有沒覺得它長得有點像蜜地瓜?)
金沙說白了其實就是鹹蛋黃,好像沒什了不起,霸特金沙卻是深惑媽咪心的菜式之一
炒至起沙的濕潤鹹蛋黃包裹住酥炸過後的南瓜條,媽咪喜歡它的鹹中顯甜

香甜的南瓜條不會軟呼呼還帶點微脆的口感,隨便咬咬即可感其熱得綿密是很好吞嚥的

西湖醋溜魚
是杭州名菜中的看家菜,又稱"叔嫂傳珍"
宋五嫂將草魚以糖醋調味為病弱的小叔開胃 (故西湖醋魚又稱宋嫂魚)

我們不求到杭州樓外樓花大錢品味西湖醋魚,到燁‧中華料理嚐個味就夠滿足
草魚屬淡水魚,魚刺少,舌頭敏銳的朋友或許會察覺魚肉自然微苦土味
肉質鮮嫩細膩,酸與甜的調味皆下得重故土味難察,適合配飯不適合單吃的料理

松板豆腐煲
松板豬肉與豆腐的煲品,口感帶脆的緊實松板豬沒有擾人的肉臭味
不屬磅礡大菜的小品,卻顯溫馨家常味,感覺很適合外帶回家當便當菜說

多切一刀將滋味煲進豆腐裡,這等用心值得讚賞

翡翠吻魚羹
菠菜翡翠綠,吻魚鈣質高
熱呼呼的湯裡吻魚不少,家常味入喉暖胃也暖心

餐後水果是白肉火龍果,對照其他菜式的美貌,這水果盤的姿色明顯遜色啦

『富立登國際大飯店 燁‧中華料理』用心力求 色、香、味 兼具

收盤清桌的殷勤,倒茶添水的主動,沒讓我們被忽略,服務沒啥好嫌

最值得稱讚的尤其是盤飾的用心,難能可貴的餐盤畫作也太收服人心了吧

燁‧中華料理的 四菜一湯二小菜 讓我們擁有滿足愉快的午餐體驗

[提醒] 999+10%方案為飯店開幕七五折優惠方案，目前已無此優惠活動囉

富立登國際大飯店  http://www.freedom-tw.com/

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