地址: 台北市信義區忠孝東路五段159號
沿著永吉路往市政府捷運站,朝回家的路前進
緩步走著,一路東張西望,深怕錯失發現美食的機會
超級大近視眼的媽咪
差點就錯過這家結合咖啡、飲料、西點、麵包的店家
本以為只是裝潢比較漂亮的麵包店
原來竟是南台灣出名的金礦咖啡 !!
麵包販賣區域,裡面禁止拍照唷
媽咪對甜點興趣比較濃厚
所以,麵包僅於外面張望,沒有失心瘋購買
媽咪在蛋糕櫃前活像變態駐足許久
對於這類外貌取勝的小西點,總是能輕易吸引媽咪的目光
搖頭的布丁娃娃像是不斷跟媽咪說"來買我吧"
買吧~ 買吧~ 買我吧~
鮮奶油泡芙 媽咪似乎有模糊印象這款是招牌
也有紅色牌子醒目的提醒,它是明星商品No.1
有著愛心造型的小蛋糕
簡單就有甜蜜的感覺
星耀之翼 名子取得真好
考慮是否購買時,上面那片翅膀突然讓媽咪聯想到女性用品
奇怪的聯想竟喝止了媽咪亂買的慾望
雖然單價並不親民
一點都不餓的媽咪,還是受魅惑的買了鮮奶油泡芙&布丁組合
招牌泡芙 個頭不小,價格卻也不低
顯而易見,泡芙的外皮有著多層次感
切開拍照,手感清楚透露著外皮的堅硬程度
未入口前,媽咪以為外皮應像起酥麵包外層的口感
一品嚐,啊勒,錯很大
雖有多層次感,小失望,一點都不酥
媽咪個人不懂欣賞這種略偏乾硬的外皮
鮮奶油內餡,甜度略顯甜膩
不是太清爽,整個吃光光,身體竟有種沉重的輕微錯覺
錯應錯在,愛吃甜食的媽咪對甜度的承受能力卻很低
布丁組合三個一組($138),比起單獨購買($52/個)比較便宜些
原味布丁
雞蛋香氣清楚而不腥,底層糖液微苦卻可顯得不膩
布丁本體滑嫩咕溜,口感細緻
唯一讓媽咪適應不良之處就是甜度偏高了些
安插張比例尺照片 (比例尺為15g曼X雷X)
焦糖咖啡
底層的微苦糖液,搭配帶點苦味的咖啡布丁,因而顯得不出色
布丁感覺是焦糖/咖啡/鮮奶油的組合,口感偏滑膩
雖有咖啡香與微苦,但過甜卻蓋去了咖啡應有的光芒
奶酪布丁
一款奇妙到讓媽咪很難說出個所以然的滋味
奶味不夠香濃,雞蛋香也不夠清晰
細緻口感,卻說不出它究竟像什麼
哈哈哈~ 請原諒我媽咪的拙於表達
如此看來
金礦咖啡高濃度的甜味並不適合我媽咪的口味
太甜, 那就配茶一起吃吧~