貪吃麻麻挑食記

繼 ARC英式小館之後 & Vasa Pizzeria瓦薩比薩 後
包肥行程的第三站衝到Hana板橋,這也是這趟下午茶行的終站     
 

桂冠湯圓的一封廣告信件"發現湯圓新滋味"
媽咪隨手報名了"呷甜甜湯圓下午茶"無料抽獎活動


 
因為不曾期待會中獎,媽咪對這事情忘得一乾二淨    

沒想到媽咪竟然抽中名額最少的Hana Caf'e板橋店的場次
(Hana Caf'e板橋店提供每天7個名額,忠孝店15個,MOMO百貨店10個)
天天天呀~ 媽咪的沒人氣部落格,竟然能中獎!! 也太訝異了吧!!  

報名時,需先填入一起去嚐鮮的姊妹淘姓名

很愛自作主張的媽咪,也沒先問,就寫了宅媽
收到中獎通知後,媽咪"才"興奮的通知宅媽要來去吃湯圓下午茶囉    


 
板橋Hana對媽咪與宅媽有種特別的意義  

這是二人相約見面吃飯的第一站
二人的故事就是從這裡開始      


 
桂冠湯圓有先安排部分包場
所以即使如媽咪與宅媽這麼晚才到Hana,仍是有很多座位可以自己選
這對平時下午極容易客滿的板橋Hana而言,是很少見的場面
靠窗的座位,二個人舒服的使用四人座位
之前被其他客人擋住沒能拍的窗邊角落,今日亦可以大拍特拍


 
Hana每個小小角落都有店家裝飾上的用心


 
湯圓下午茶會有什麼的驚喜 
Hana服務阿姨到底會端什麼來
說實話,媽咪腦袋一片空白,反正吃就對了
抱持嚐鮮最高原則,絕對不要重複點餐,鹹的甜的各點一份   

湯圓新創意的甜食下午茶組合
芝麻湯圓烤布丁/Scone搭配黑櫻桃果醬/綠茶
碗裝綠茶頗顯日式風格,可惜駑鈍的媽咪不懂日式茶道的深奧


 
我的媽媽咪呀~
新鮮的組合,好妙的創意~
誰會想得到要把芝麻湯圓丟到烤布丁中呀   


 
表層脆脆焦糖襯托細緻軟嫩布丁搭配桂冠芝麻湯圓的創意
焦糖微微焦香不顯苦,恰當的增添甜蜜外亦增加不同口感
布丁柔軟到似乎不用入口就快化開了,輕柔甜度巧妙的呼應軟嫩口感
芝麻湯圓的甜蜜芝麻內餡,芝麻濃郁香氣溫柔擁抱著布丁,濃濃情意感動人
而糯米外皮為軟糊包住硬實的口感,不同於記憶中的呈現,亦是新鮮又有趣


 
微溫Scone搭配MORELLO黑櫻桃醬
表層微微酥香,內心不至於過度偏乾,吃得出scone應顯的麵粉香
黑櫻桃果醬,偏甜不顯酸,淡淡果香增添美味
不上不下的表現,稱不上驚艷,但亦不難吃啦


 
湯圓新創意的鹹食下午茶組合
鮮肉湯圓三明治/俄羅斯草本茶     

自己可以選擇茶飲,春天饗宴/夏日香氛/橙香紅茶 三選一


 
媽咪挑了夏日香氛
喝茶不能急,要有耐性慢慢看著沙漏裡的沙子落下 


 
僅靠茶包,沒有另外加料的花草飲


 
漂亮的粉紅色茶液 
清爽淡雅的花草茶,嚐得出覆盆子與玫瑰果略帶微酸的滋味
至於木槿,媽咪嚐不出也弄不清它應有的滋味是什麼


 
初端上桌,媽咪與宅媽不斷驚呼連連
從沒想過鮮肉湯圓也能變身三明治!!   


 
酥香的吐司麵包裡有著豐富配料
鮮肉湯圓與新鮮番茄還有燻雞肉共同攜手演出的美味
湯圓外皮化身軟爛麻糬的角色,鮮肉餡與燻雞肉則為第一次合作
陌生且奇妙的組合,稱不上頂尖美味但確實是創意無限大


 
非常謝謝桂冠湯圓提供的試吃機會  

這次經驗讓媽咪這土包子認識了湯圓的無限可能
誰說湯圓只能千篇一律的單吃,加點創意,化身下午茶也是很有趣啦     

 

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