【食記】艾蜜莉香草廚房-花添酒遞花博熱 @ 貪吃麻麻挑食記

地址：台北市北投區光明路218-5號2樓

此次再訪艾蜜莉源於善心人士將花添酒遞免費餐卷讓給媽咪

距離餐卷到期已經進入倒數一星期
媽咪拉著阿伯搭公車匆忙殺去銷卷

搭花博順風車一起合作推出的花添酒遞套餐是今天重點

餐廳內有些小小調動,感覺環境更明亮與浪漫

原寫著菜色的桌紙換成了繽紛亮麗的花樣食物大圖

角落櫃上的擺放亦更顯豐富了

而且呀~~ 連服務生都來個大變身,換上女僕裝啦!!

媽咪第一次來訪拍了不少環境照片隱身於溫泉鄉的不起眼店家
這次就偷懶直接進入主題囉
(可惜,生意更好了,出餐速度更慢了,主餐等好久喔)

阿伯+100升級成簡餐的例湯與麵包先上場
例湯湯盤也跟上花博熱,成了美麗的花盤
例湯的配料比上次來得豐盛多樣,原僅覺為普普風,此次因配料大方而稍有加分

號稱是爆漿餐包的小餐包依舊不爭氣
餐包始終因不夠內涵而無法暴漿,是標準吃粗飽不強求路線

花添酒遞套餐的餐前調酒 - 紅粉佳人
鮮豔嬌嫩的粉偏紅色與名稱相當匹配
小巧草莓簡單的帶出佳人的嬌羞感

杯底的玫瑰花瓣因糖液的寵愛顯得又香又甜很好味
可惜未攪散,媽咪的第一口僅為似加水的酒味,讓媽咪小失望了一下
經媽咪大嬸般亂攪後,玫瑰花瓣調和了杯中檸檬與酒味,整杯美味瞬間提升

花添酒遞套餐 - 綠蓉雞末麵包湯
綠蓉的真面目為九層塔,適當的增加香氣而不搶戲
雞末很少,僅為小小配角絕非主角 (馬鈴薯塊才是湯中主角)
比起例湯的單純濃湯,綠蓉雞末湯相對好喝得多

麵包湯的容器被媽咪拆吃了,其終尾又是桌面一團髒

媽咪上次就覺得爆漿牛彈義大利麵看起來很有趣
這次直接慫恿阿伯點它

五大顆牛肉丸是亮點,一上桌級吸引目光

要爆漿囉~~ YA~~
迅速帥氣以叉子切開 ~ 阿勒 ~ 漿勒?! ~
這少得可憐的起司根本流不出來!! 好失望喔!!

幸好下一顆牛肉丸像樣多了,雖仍無法爆漿,但至少起司多了些
牛肉丸紮實夠味夠份量,可惜偏乾 (扣除偏乾,起司不夠多,整體滋味還OK)
媽咪藉著沾著義大義麵醬汁讓它濕潤些,才能順口好吞些

媽咪的主餐來囉~ 花瓣無骨牛小排+紡魚菲力~

服務阿姨沒問牛肉熟度,媽咪已略感疑惑
不敢生食的媽咪看到這牛肉全熟度也是擔憂
牛肉中帶有淡淡花香微甜,但每一口香甜程度不盡相同,似有醃漬不均之感
過熟的牛肉不好咬偏乾有咬勁,不免小可惜

媽咪說這應該就是現實與理想的差距

酥炸紡魚菲力的粉皮比魚肉來得滋味清晰
魚肉雖鮮嫩但被搶戲的粉皮拖累了
本來就不是太愛吃魚的媽咪,默默的捨棄了紡魚

簡餐的熱紅茶(阿伯的) & 花添酒遞套餐的熱水果茶(媽咪的)
明眼人隨便一看都知道是水果茶輕易勝出

水果茶用料大方,可惜水果都偏酸不甜

餐後甜點都是藍莓奶酪,與上次相同的滋味,相同的不出色