貪吃麻麻挑食記

店址： 台北市中正區忠孝西路一段38號B1

感謝 <食玩客> 讓媽咪有口福可以試吃"魔法咖哩"   

嘰哩咕嚕咕嚕嚕  魔法般的咖哩醬汁
媽咪受到幸福天使Lynn的祝福而能免費品嚐擁有魔法的咖哩

搭上捷運的魔法列車,請在台北車站下車,從M6出口出站通往「魔法咖哩」

川流不息的客源是受到可愛小巫婆的咒語魅惑而來嗎?
場地小生意好,微暗空間裡有著無法除去的悉悉蘇蘇交談聲

擔心人多而需於門外久候嗎? 請參考媽咪小撇步
建議先上魔法咖哩Magic Curry官網起動預約訂位的魔法 

體驗魔法三選一,媽咪挑了"果香牛肉咖哩套餐"

日式珍菇雞肉湯
小小雞肉塊與多種菇類煮出的清湯
加入薑絲的調味,顯得清爽順口

水果沙拉
新鮮水果淋上酸甜優格醬,甜蜜優格醬可幫水果加加分
本式重點不在勤練魔法,美味關鍵更重修煉"挑水果功力"

壓得扁扁的米飯帶給媽咪可愛的幻影
越光米加竹炭去蒸,彈Q米飯粒粒分明,略帶硬度的口感適合濕潤的咖哩醬

多種天然辛香料的魔法咖哩,據稱融合印度特有MASALA辛香料
果香牛肉咖哩除了本來既有丟入芒果熬煮,還有增加蘋果,增加淡淡微酸果香
此外,灑上杏仁片不單添美感,亦增加另一層口感

深褐色濃稠咖哩有著自然回甘的馨香
不似標準的日系咖哩那麼甜,也沒有印度咖哩那麼重口味
一種介於中間的微妙滋味,獨樹一格的魔法
咖哩的香氣與辣味讓人不自覺食慾大開
辣有辣,幸屬溫和,沒有噴汗噴淚噴鼻涕的辣度詛咒 (媽咪嚐試為中辣)
[辣度幼幼班者點餐時請注意:魔法主廚認為咖哩有辣才好吃,沒有吩咐一般是中辣]

塊狀牛肉口感軟嫩,無需用力拉扯撕咬

煮過的蘋果,不到軟爛的口感
甜中帶有自然微酸的滋味替咖哩增添了不少果香風采

吃咖哩後身體沒有發汗下,配上一杯冰涼的飲料,體驗通體"舒暢"的爽快
(水果冰茶雖非使用新鮮水果而是調配飲品,滋味尚可;罷特,冰塊融化後就嫌偏淡無味)

蘋果肉桂冰淇淋
濃郁肉桂味,香濃滑膩的甜蜜冰淇淋

魔法咖哩提供白飯與咖哩醬免費追加  (限定每一人都要點用咖哩相關主食才可)
追加不是口號,而是實際的行動,不怕人吃的精神
每位服務人員,無論可愛美眉與帥氣葛葛,都非常親切會主動詢問是否有續加需求
店家最擄獲人心的魔法就是派出服務人員施展親切服務與甜蜜笑容 

 媽咪好康報:
'11/08/01~'1109/15點用任兩客套餐,即可喚醒"幸福轉一夏"魔法活動 (通通有獎)

咖哩的神秘傳說   (資料搜尋自網路)
[其一]印度民間傳說咖哩是佛祖釋迦牟尼所創,旨在教人如何用樹草的果實調配出長生不老的靈藥
而以釋迦牟尼初始傳教的地名「咖哩」為此靈藥命名,後人則將此靈藥當成料理的調味料,逐漸傳播開來
[其二]在南印度,curry是一被英語化的拼法,在南印Tamil Nadu省curry則被拼為karri
「kari」是「醬」的意思,由肉汁或醬汁且多搭配米飯或是麵包的一種主食
[其三] .......................
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因為辛香料的成份與比例的不同,所調製出來的咖哩將各自擁有獨特襲人的香氣與味道
媽咪喜歡不代表你會喜歡,仍建議親自品嚐,才能找出真正適合你的魔法咖哩 

最後請讓媽咪為你施展「Never give up 精神魔法」

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