貪吃麻麻挑食記

店址：台北市士林區天母北路66號

搭上2011台北咖啡節的順風車,愛評網推出多家咖啡館的口碑劵
媽咪因為卡卷沒有標卷資格,東問西問想借口碑劵額度
當時媽咪並沒借到,時隔多日後方才收到好消息
媽咪因愛評認識的好食友,宅媽,願意友情出借的簡訊
雖然媽咪已經錯過最佳時機,但好友的心意無敵,讓媽咪開心又感動
左尋右覓,媽咪標下「哈亞極品咖啡(天母店)」的最後一張口碑劵 

 「哈亞極品咖啡(HAAYA'S COFFEE)」是一家強調以咖啡為原點的咖啡館

天母店在天母北路靠近行義路口上,環境單純清幽不吵雜

「哈亞極品咖啡」是一家外觀明亮清爽的咖啡館

如有涼風,坐於戶外冷眼望著車子來去,亦是有趣的享受

戶外盆栽綠意盎然,讓眼睛休息心情放鬆

在大門旁,以咖啡杯裝著咖啡渣讓媽咪大讚妙哉

沒有潮文化,空間設計走的是日式簡約風格

明亮空間裡,木頭原色系讓人感覺舒服

哈亞極品咖啡的創辦人,三上先生,的咖啡相關證書高高在上

罷特,媽咪是被「咖啡的品質 我來保證」所感動

「哈亞極品咖啡」堅持極上咖啡
除嚴選咖啡生豆的獨特風味與優質外,咖啡的栽種也要求需對環境有益

喝咖啡也要愛地球

哈亞極品咖啡的菜單是手工自製,不算完美卻因此更有真實感

拜訪了二家擁有自我個性的咖啡館後,媽咪發現它們都有自己的規矩(注意事項)

哈亞提供多種具獨特風味的優質咖啡選擇,只喝一杯似不過癮ㄏㄡ
如果你跟媽咪一樣愛喝能喝又不愁睡不著,咖啡二重奏是很不賴的優惠方案

越來越不可思議,不知何時起,媽咪竟也會拍這麼多無關食物的照片

快快進入正題!! 快快分享咖啡與食物吧!!

第一杯單品咖啡是來自Galapagos San Cristobal Island的嘎菈帕戈斯
嘎菈帕戈斯群島是一個國家公園並且由UNESCO宣誓為"人類的財產"。
其法律嚴密地禁止肥料、除草藥、殺蟲劑或所有其它化學製品的進口或用途。

喝咖啡除對咖啡豆的要求外,高貴優雅的杯具也是種享受

海島氣侯養出獨特的嘎菈帕戈斯咖啡風情
它有種奇妙讓媽咪說不清個所以然的獨特植物風味與果酸味
青草芳香,淡雅微酸而清爽,伴隨中度烘培的微微自然苦味後的回甘
閉上眼緩緩品嚐,怎麼會有置身草原吹著涼風的飄然錯覺

第二杯單品咖啡是Hawaii Kona Lions Cate 夏威夷 可那 獅子門農園
(今年哈亞新購入的品種,在Menu裡暫時找不到的一款單品咖啡)

可那咖啡口感渾厚而香醇,在酸度的表現更為顯著
咖啡與杯具相同迷人

下午茶焉能沒有點心相隨,哈亞每日有提供不同點心

戚風蛋糕是哈亞自信推薦

戚風蛋糕的口味每天不同,如有特定口味想品嚐要靠緣份

體驗卷包含一組哈亞戚風蛋糕

紅茶戚風蛋糕
柔軟而蓬鬆,蛋糕體的水分拿捏恰到好處,乾濕度適當故口感誘人
甜而不膩茶香清幽的蛋糕,搭單品咖啡真是美妙的享受

起士戚風蛋糕
因為起士而有鹹味的呈現,甜鹹相伴屬口味較重的蛋糕滋味

裝飾戚風蛋糕 (當天蛋糕主體為原味戚風蛋糕)

另一款裝飾過的戚風蛋糕外型也是相當可愛

如果你沒像媽咪一樣食量有練過,這樣一塊的大小份量其實嘟嘟好

採用日本優質牛乳製成的輕柔鮮奶油,香甜可口,濃厚奶香最迷人

小小果實是葡萄嗎? 酸甜適當的它搭著蛋糕與鮮奶油一起入口,真是美味絕配!

一杯單品搭一塊戚風蛋糕,份量適當,不會吃撐也不至於單喝咖啡有空虛感,真好   

以上是口碑劵體驗內容,接下來是媽咪失心瘋加點的飲品

 喝過單品咖啡,媽咪想一併嚐嚐奶茶滋味(自費)
未裝滿的奶茶,不確定是否因為媽咪要求去冰的緣故所致?

媽咪點的是哈亞模里西斯奶茶
模里西斯茶來自非洲的法屬小島-模里西斯

模里西斯茶的柔和香草味與香醇奶味的合作很是迷人
糖水由自己酌量添加迎合人人皆不同的甜度需求
口感濃醇沒有茶澀味,茶香奶茶融為一體抓住媽咪的心

媽咪真的很會喝飲料,剛喝完咖啡,奶茶還是輕鬆喝光光

夏日狂推的哈亞罐裝冷泡咖啡不單有海報介紹

在店內更是處處可見罐裝冷泡咖啡,輕易簡單外帶跟著走

偏偏"背骨"媽咪就是想試試調味咖啡

 於是,點了西班牙醇奶(自費)要外帶

西班牙醇奶為西班牙專屬咖啡煮法,需有等待的耐心
與拿鐵最大不同點在於咖啡沒經過機器萃取,直接以純鮮奶煮咖啡
細細品味用心感受,或許你也會發現它們之間的不同

沒加糖去冰的西班牙醇奶,綿密奶泡與濃濃奶香
與其說是品味咖啡,倒不如說是體會鮮奶包圍甘苦咖啡的典雅獨特感

講究咖啡豆挑選的「哈亞極品咖啡」有著不少優質單品咖啡
日式簡約風格的空間讓你能更專注於品嚐咖啡上
媽咪個人相信「哈亞極品咖啡」是咖啡迷值得一訪的咖啡館
咖啡搭戚風猶如英雄搭美女,贊讚!

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