貪吃麻麻挑食記

店址： 台北市松山區延壽街426號

印象中,知名乳酪蛋糕店家似乎集中於台中
其實,台北市除了天母"芝玫"&"吃吃看"
民生社區的高仕蛋糕亦是頗具口碑的乳酪蛋糕店家
 

因同事提起,媽咪興起開了「高仕蛋糕」團
媽咪買了「草莓高鈣乳酪」、「弗瓦瑞低脂蛋糕」
還有「法芙娜雪白起司」與「深黑古典巧克力」

本來想買得更多,理智勉強壓制感情,有自我節制
請瞧瞧「高仕蛋糕」DM,或許會明瞭媽咪有多努力才能自制

草莓是誘人的東西,許多草莓商品都創出銷售佳績

「草莓高鈣乳酪」保鮮期僅有二天(含到貨當日),仍無法擊退媽咪想買的意志

淋上草莓醬,讓新鮮草莓更顯嬌豔欲滴
紮實的重乳酪蛋糕層滋味微酸微甜不易膩
消化餅乾為底酥香而美味,搭配蛋糕合宜且可口
我愛草莓+草莓醬;拔拔喜歡重乳酪蛋糕;阿嬤個人最愛底部餅乾層
而,媽咪則是喜歡將每層通通一起塞進口的多層豐富美味

「弗瓦瑞低脂蛋糕」以蛋白蛋糕為主體,開啟低脂世界

非到貨日食用,冷藏一晚後才吃,不確定是否因此對口感有影響
清爽不厚重,罷特,口感上稍嫌偏乾不夠輕柔
(對媽咪個人而言,這款甜度略偏重了些)

同事阿姨請媽咪吃的「卡布其諾重乳諾」
滑膩重乳酪甜味與咖啡香相隨,小小一塊就讓口中盈滿咖啡乳酪甜香

「法芙娜雪白起司」巧克力蛋糕夾上美國N.B起司
巧克力蛋糕清爽不甜膩,乾爽不屬濕柔口感
起司有著淡淡清爽微酸與微甜,與蛋糕合作不突兀
建議搭配杯熱咖啡(無糖)食用,感覺會更上層樓

「深黑古典巧克力」使用知名的法國法弗娜巧克力所製
不乾硬,不柔軟,是介於不軟不硬間的口感
不死甜,有著巧克力自然微苦味
不是不好,只是剛好沒敲中媽咪的心

若你問「哪家乳酪蛋糕店比較好吃?」
我說「這是沒有標準答案的問題,問我不如問你自己的舌頭」

本文由貪吃麻麻製作，以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 Unported 授權條款釋出。