貪吃麻麻挑食記

店址： 新北市淡水區新民街88號

淡水不是媽咪的活動區域
若不是坎柏阿伯提議吃牛排歡送兔年,媽咪不會知道「鬥牛牛排」

這家牛排館有著濃濃 籃球鬥牛 味

原來是熱愛鬥牛的年輕人合夥開的牛排館

街頭氛圍以塗鴉呈現

以 斯伯丁籃球 為燈罩,勾起媽咪那段熱愛籃球的國中回憶
上學前要去練投籃,放學要跟同學鬥牛
那時候的媽咪不像女生,反而像是個精力旺盛的男孩

不同畫風的塗鴉 就像 國中時的媽咪 混在一群男孩子裡的模樣

這隻牛 想表達的是 公牛隊 還是 牛排 ?

店內提供的排餐價位適合預算不高的朋友

湯品提供南瓜湯與玉米濃湯,可無限自取

料非豐盛但也不至於淡如水
而,勾芡明顯稠了,喜不喜歡見仁見智

法式焗烤麵包 (一份排餐提供二片,想多吃要花錢加點)
法式麵包有微咬勁,但麵粉香弱了些,法式麵包本身不出色 (不過烤得挺好)
大蒜醬鹹味有,香味不足,培根與起司也沒有出色張力
提供 法式焗烤麵包的點子好 ,罷特,味道上需再加油 (僅想吃粗飽則OK)

讓麵包吸附濃湯滋味,增加甜味與香氣,好感度有提升

7盎司沙朗牛排 ($188;坎柏阿伯點的)
因鐵板夠燙,建議熟度可比平常的喜好減一
例如: 媽咪平時習慣七分熟,則點六分熟

7盎司嫩肩牛排 ($208;媽咪點的)
7盎司牛肉加上麵麵給得誠意,一般人吃飽不是問題

初上桌為六分熟,放置鐵盤熱一下則成七分熟
牛排多汁不乾硬,可惜肉質甜度為普普
筋的部位不易咬爛很難吞,僅能剔除不吃
與 嫩肩 一比, 坎柏阿伯點的 沙朗牛排 的 筋 比例更是多

「鬥牛牛排」的店內特色鮮明,很容易讓人留下印象
店內服務人員的態度親切與客人打成一片,也很可取
如果美味等級能從 吃粗飽 再躍升一級,肯定會讓媽咪更想回頭再訪

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