貪吃麻麻挑食記

「喜好一旦更改,已難撼動,媽咪確定回不了頭了」

媽咪仍記得自己的小時候也是喜歡吃鳳梨酥的
當時還小的媽咪弄不清喜愛的鳳梨酥原來是冬瓜偽裝的替代品
當真相被揭曉時,曾感訝異,原來自己迷糊了那麼久

偽鳳梨酥(冬瓜製)的內餡較為甜蜜而細緻,像是優雅的淑女
即使鳳梨的酸甜度會因季節不同,自然呈現些微的果酸度差異
真鳳梨酥的內餡仍多是粗糙且待人態度酸味濃,似是粗魯的虎霸母
話雖如此,媽咪仍愛上了如此真性情的土鳳梨酥

媽咪無力順利開團免運費購買土鳳梨酥,深受相思苦  
真是愛到卡慘死!  無法再忍了!  媽咪一個人決定強勢下單!
這次決定嚐嚐 豐犁恬的土鳳梨酥 (運費給他啦)

單買一盒,運費要付$120; 買二盒運費還是$120

反正買都要買了,那就成雙好吃個過癮
老闆~ 鳳梨酥經典禮盒10入 送二盒來吧  

豐犁恬的土鳳梨酥使用 台3號鳳梨 作內餡
台農3號就是俗名「土鳳梨」(正式名稱為"開英種3號")
在常溫28度C下,擺上半個月也是OK的
不過,媽咪一向不太關心這類問題
若無自制,媽咪與我一天內吃掉這二盒都不是困難事

經典禮盒裡有十個獨立小包裝
想吃再拆,不用煩惱潤潤口感會有搗亂的可能

豐犁恬的土鳳梨酥一個50g±5
與幾家土鳳梨酥名店有著相同的形狀

外皮紮實酥香(奶油香,無奶粉味)土鳳梨的內餡甜度拿捏適宜微微酸
土鳳梨的纖維粗帶出QQ微硬的口感,慢慢咀嚼更能體會土鳳梨的自然香氣
一口咬下不掉屑,不用擔心吃得胡剎剎 (除非刻意亂咬僅為掉屑)

豐犁恬的土鳳梨餡不會過度酸溜溜,對媽咪個人而言,它的酸味很溫柔
罷特,媽咪個人是喜歡能再酸一點點的啦 (夠酸才夠FU嘛)   

若是沒嚐過土鳳梨酥的朋友, 豐犁恬鳳梨酥 倒挺適合當你的入門款
不會過度酸溜溜    小小酸而已啦     (我們吃的這次,感覺就是小酸)

豐犁恬  http://www.ihergo.com/store/fenglitian/home

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