貪吃麻麻挑食記

凱西阿姨知道媽咪是個貪吃鬼  (二人曾有蘇州室友之情)

桃園市復興路上新開了家蛋塔工場
凱西阿姨主動告知上班途中可以幫買 蛋塔工場 的蛋塔
一聽到食物,媽咪想也沒想又說要買

感謝熱心的凱西阿姨一飽媽咪的口腹之慾

蛋塔工場的葡式蛋塔無論大或小一盒皆為$150
貼心的凱西阿姨買了一盒大一盒小,一人一半剛好有大又有小

大尺寸葡式蛋塔 (6個/盒)
塔皮酥香擁有多層次口感,現買現吃最酥脆 (久放室溫中,外皮會變軟)
小小油膩讓它更迷人  名為熱量的魔鬼一向最能魅惑貪吃的心
內餡軟嫩香甜,未曾冷藏的ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ模樣與口感就像是蛋香十足的布丁

小尺寸葡式蛋塔 (8個/盒)
個頭小歸小,該有的口感與滋味仍具備,可謂是麻雀雖小五臟俱全
無論尺寸,滋味基本相同,可是因外皮與內餡的比例不同而會呈現不同風情
現拿現吃,媽咪感覺小蛋塔比大蛋塔更能突顯外皮的酥香 (大蛋塔則覺內餡是重點)

蛋塔若收在冰箱冷藏室(或冷凍室)可再多保存幾日
罷特,媽咪覺得還是快快放進肚肚裡才是最好的處理方式啦

大或小哪個比較好?   沒有對錯,答案全看個人喜好囉 

蛋塔工場   http://www.eggtart.com.tw/

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