貪吃麻麻挑食記

地址：桃園縣桃園市中正路1059號 

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過沒二星期卻似至少經歷二個月般的感覺
時間走得緩慢,忙碌生活卻盡顯空洞
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貪吃的媽咪沒空覓食,近日多以簡單的排骨便當打發一餐
媽咪忙著幫阿公尋找以後的住所,多是東奔西跑到處詢問
終於,塵埃落定能鬆口氣,恍神媽咪隨意走進路旁店家用餐

雖然說,在大熱天,一個人走進麻辣火鍋店是件很奇妙的事情
但是,既來之則安之,媽咪決定一個人享受包場的快感

「百花窯鍋品」由 竹北 起家,但,媽咪光臨的是新開幕的桃園店

內外皆走簡約風,頗有 不是說吃鍋就非得濃濃中國味不可 的意味
店內撥放著流行中西洋樂,皆是輕快曲風增添不少青春氣息

中等價位的單點計價方式,吃多少算多少,不用為了怕了錢而硬塞

當然,對於食量較大者,則建議錢包至少得有點基本底

 三種鍋底：川蜀麻辣(豆腐、鴨血可續)、養生白鍋、酸菜白肉
媽咪選了 川蜀麻辣 與 養生白鍋 的組合  

川蜀麻辣湯底：
可再調整的辣度,媽咪不嗜辣,輕柔辣淡雅麻就妥當
因為非點重辣,湯還是能喝的,煮到後頭倒覺薑味突出了

養生白鍋湯底：
藥膳味不重,不會有喝中藥的錯覺,鹹度合宜 (當然還是會越煮越鹹)
湯底可喝也算好喝,所以 讓吸飽白鍋湯底的凍豆腐 顯得出色
雖說好喝,但是說起特色,舌鈍腦呆的媽咪想不出該說什麼才好

鍋底三寶：豆腐、鴨血(屬麻辣鍋底)、凍豆腐(養生白鍋鍋底)
飽吸湯汁的三寶,無論何者都頗具水準,皆為值淂再續的佳品

鴨血裡的氣孔是飽含湯汁的秘密,可是就是得小心燙口

內裡軟嫩的豆腐也有不輸鴨血的表現

或許除了我的媽咪,應該不多人會想一個人獨享一大鍋鴛鴦鍋
即使一個人吃,媽咪最愛的大腸頭($200)還是不可能被省略

培根牛肉$200
雖非鮮甜也未驚艷,但肉質新鮮且份量不失禮有誠意

魚包蛋$90  (非獨門火鍋料)
魚肉為外皮,魚蛋為內餡,外彈內鮮

川丸子(豬)$160
小小的豬肉丸子沒有紮實彈Q口感,吃得是因調味而帶出的獨特肉味

迷你肉感的它 未獲 喜歡大口吃肉的媽咪 的歡心

餐後的甜點清涼有勁不會太甜膩,媽咪給它個讚

未因一個人而被拒於門外,能獨享一大鍋鴛鴦鍋感覺真好

離去前,去了洗手間,媽咪才發現餐廳後方的醬料區
雖說單吃已夠味,不一定需要醬料,但若店家有提醒肯定更感貼心
And... 沒有冰涼飲料可供單點 讓身為飲料控的媽咪略有微言

中等價位經濟實惠,口味具基本水準,且不拒單人用餐
想當然爾,「百花窯」會是孤僻媽咪想吃麻辣鍋時願再回訪之地

=================== 媽咪的話 ===================
各個生命體本就會有所不同,沒有一模一樣的靈魂
硬黏一起的二人,無論是 接受或付出方 都是辛苦
一旦其中任何一者離開都會是莫大的傷心與不適應
所以,我並不希望自己的生活打死結綁在另一個人的身上
無論你是我的誰,保有適當距離與自由才是我想要的生活
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百花窯鍋品  http://www.flowerskiln.com.tw/main/index.php

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