貪吃麻麻挑食記

地址：台北市大安區永康街10之3號

永康街上「麵や黑平」用餐時分常見排隊人潮
勾得 不是拉麵控的媽咪 也起了貪吃之心

媽咪非常幸運不用排隊就能用餐 (來得早果然正確)

店內風格處處皆是日本味

開放式廚房乾淨不怕人看

麵量可以三選一,一口價加量不加價 (但限一人獨享)

沒頭緒吃什麼,媽咪決定嚐嚐招牌沾麵

加價$60 多了三塊香軟炸雞塊 還有一支霜淇淋

霜淇淋採自助式,想吃多少自己來 (限一次完工)

奶味足的滑膩甜蜜滋味,是好吃的霜淇淋

說起來, 微軟口感的香軟炸雞塊 就不是那麼合媽咪的喜好
不油膩輕鬆吃光,罷特,媽咪不欣賞它的不酥脆外皮

一碗麵一碗湯, 香醇鹹香的 沾醬湯 是滋味的重點

第一口真有點給它不習慣,說不出是啥也不是難吃,就是種陌生的味

有厚度的叉燒肉才會讓人有笑容
雖沒到無敵好吃,軟嫩口感沒啥特別好嫌,及格分數OK啦

它們家的拉麵不軟不爛還有些硬,但是肯定有熟透
咬勁十足彈性佳的拉麵,媽咪個人喜歡它的口感

加點白醋替沾醬湯引出了甘味,微酸更清爽
再加點 海苔粉 日本味則更濃厚
或許是剛好是媽咪已略微習慣湯汁味道
不管原因為何,媽咪覺得自己喜歡這時候的滋味,完食沒壓力

最近好像全民瘋拉麵,不過討厭排隊的媽咪沒想跟上風潮

媽咪好奇拿了張名片瞧瞧,名片上寫著「麵や黑平」是「熱烈一番拉麵」

媽咪近來常看到熱烈一番拉麵的食記,原來是同一家喔

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