貪吃麻麻挑食記

地址： 苗栗縣三義鄉水美118號

苗栗三義的「九鼎軒」以 客家米食 揚名
是 選購客家米食當伴手禮 的好所在

到三義不可免俗,但重點當然還是因為食慾,媽咪拉著我們興沖沖買米食去

「九鼎軒」不只賣可以吃的伴手禮,但,媽咪的眼裡只看得見可以吃的米食

這個好,那個好,怎麼個個看來都很順眼啊

已有刻意克制,怎麼還是買滿了一整盒

相思盒子(30元/個)
將糯米烤成爽脆的餅乾外盒,紅豆與艾草麻糬是內餡
分開包裝 為了保留食材最佳口感 好大心

媽咪本以為內餡只有紅豆泥而未選購 (害怕太甜膩)

結果裡頭還藏有抹茶麻糬
紅豆飽滿不甜膩,抹茶麻糬軟Q有勁帶清香
媽咪很喜歡它的滋味,因為一念之差落得只有一個吃不夠

月光餅(20元/個)
「月光餅真可愛,怎麼長得有點像凸凸的肚臍啊?!」媽咪說
純以綠豆為內餡,其實它吃起來有些些乾也有點點甜,卻是最佳的茶點
來杯 白毫烏龍 配上 月光餅 抬頭賞月,快樂就是這麼容易

黑糖發糕(25元/個)
不是軟綿綿的口感,而是紮實發糕彈性佳
不會甜滋滋而是樸實的甜蜜,媽咪對它的印象挺好

 
紅豆粄(25元/個)
看似簡單的紅豆粄,其實得 用糯米與蓬萊米磨漿、蹟燥、攪散、搓揉再加糖與紅豆蒸煮 才成
它是紮實帶勁不會軟呼呼,九鼎軒的甜度都在媽咪可接受的範圍內,真好

艾草粄(25元/個)
艾草粄是客家人敬祖的供品,解熱又可避邪的好東西
艾草處理得好,味道不苦也不澀而且有舒服的草香味
軟Q不甜膩,媽咪吃得開心

紅豆麻糬(28元/個)
媽咪喜歡它麻糬皮的口感,細緻不黏,軟Q不硬
包入滿滿不死甜的紅豆泥,大口超滿足

相思艾草(30元/個)
艾草讓麻糬皮添了點草香,更有韻味
紅豆內餡一樣好,外頭還多了綠豆粉
讓尋常的紅豆麻糬滋味更上一層樓
豐富滋味而且不甜不膩讓媽咪超讚賞

買了伴手禮後,店家招待杯暖呼呼仙草茶

「九鼎軒」也有賣鹹食(待煮),罷特媽咪懶得自己動手就沒買囉

「九鼎軒」客家米食的口感與滋味完全符合媽咪個人的喜好與期待

有了此次美好的記憶,再到三義去,肯定要多買幾盒 米食伴手禮 回家才甘願

:::.九鼎軒-居鳩堂:::   http://www.jdsh.com.tw/

貪吃麻麻挑食記由貪吃麻麻製作，以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 Unported 授權條款釋出。