貪吃麻麻挑食記

地址： 台北市大安區敦化南路二段201號六樓 (香宮)

對於媽咪而言, 生日 不過就是個 正式老了一歲 的普通日子
唯一 值得開心的點 就是有 正當理由 說服自己奢侈得吃好喝好
可是齁沒人請客,吃喝的開銷花費是花媽咪自己賺的錢

總是 食慾遮眼 的 媽咪 有了生日當藉口 說服自己訂了
「 香格里拉台北遠東國際大飯店 香宮 果木掛爐北京帝王鴨 」

媽咪穿著 寬鬆T恤、牛仔褲 帶著 台北阿嬤 騎著機車開心到香宮

一向隨興的媽咪沒被拒絕入內,可是莊嚴端莊的氣氛難免添了點不適應感

去油解膩的 菊洱 是媽咪最愛點的茶品

杏鮑菇是唯一招待的小菜

「 果木掛爐北京帝王鴨 」是媽咪事先電話註文的
漂亮不瘦弱的 麥芽色烤鴨 一上桌讓媽咪眼睛閃亮亮

不是有些年紀的師傅也非男仔,媽咪因片鴨的姐姐太過年輕漂亮而驚訝
不是說姐姐不好,而是因為與印象經驗有差異方有陌生感

第一吃：片皮鴨搭配捲餅

據香格里拉網頁說明可選 原味或全麥 餅皮
實際經驗是沒人問媽咪的意見, 原味餅皮 直接上桌

酥香鴨皮外表油亮,吃來不膩
鴨皮沾白砂糖吃是第一回,好妙 (鮮甜自是必然)

皮脆肉不乾的片皮鴨肉塗點特製甜麵醬 放在厚薄極佳的手工餅皮上
簡單加上 黃瓜絲還有蔥絲 便是一捲經典美味

二人共享一隻 宜蘭櫻桃烤鴨 ,份量充足很是滿足 (果然奢侈)

第二吃：生菜鴨鬆
媽咪只吃過蝦鬆,這是第一次嚐到蝦子之外的選項

不乾硬的 鴨鬆 乾爽不油膩配上新鮮生菜,清爽滋味沒負擔

第三吃：薑絲鴨架粥

米粒燉得軟爛近似糜,烤鴨味盈滿口中卻不腥,鹹淡合宜濃郁好好味
媽咪個人很喜歡這碗鴨架粥的滋味

光吃烤鴨哪裡夠,媽咪默默加點了 法式焗大明蝦
成熟的法式蒜味不會甜蜜蜜,可是無法牽絲總覺哪不對勁

紅豆芝麻球
可別小看這三個小小圓球,人家身價可是一顆五十五唷 (含服務費)
這是台北阿嬤的最愛,炸得酥香不油軟Q口感好,除了貴其它條件都挺好

楊枝甘露
因為不明白是什麼,媽咪因好奇狠下心點了這杯二百七十五(含服務費)的甜品

回家咕苟,原來 楊枝甘露 是一款香港甜品喔 (於1984年由 香港 利苑酒家 首創)
不是放入新鮮芒果粒而是芒果布丁,合宜的甜味裡沒有查覺柚子的韻味
「 該怎麼形容好呢? 它的滋味就偏似濃郁的芒果西米露吧 」媽咪說

杏仁露
這應該是媽咪個人喝過最濃最順的杏仁露了
不會稠過頭也沒杏仁嗆味,溫潤滑順超級好喝
可是齁,如果不夠好喝會超悲哀,因為這一小飯碗的份量可是要價一百六十五勒

滋味挺好,可是媽咪覺得很是應當,畢竟它並非尋常價碼之食物

當一頓飯時間的偽富人要付出的代價可不低,罷特,因金錢而獲得的殷勤服務果然不一般

如此不同於其他日子的晚餐,讓媽咪多少添了點驕傲與喜悅

香格里拉台北遠東國際大飯店  http://www.feph.com.tw/pages/frontend/index.htm

貪吃麻麻挑食記由貪吃麻麻製作，以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 Unported 授權條款釋出。