貪吃麻麻挑食記

地址：台北市中山區中山北路一段105巷18號之1

嫁人女子有二母,一是婆家媽媽,一是娘家媽媽
做人勿忘本,沒有娘家媽媽的生養哪有今日的媳婦

吃喝理由永遠不嫌多,婆家媽媽吃喝一頓,娘家媽媽自然也得比照辦理

媽咪肖想「龍都酒樓」烤鴨已久
媽咪做東 拉著台北阿嬤 喊上小舅舅 來去六條通慶祝母親節

富麗堂皇的 龍都酒樓 怎麼看來好有江湖味唷
即使是平日晚上,即使有H7N9的陰影,依舊高朋滿座

每人茶資三十元,桌面上小菜要收費
若要省錢,可以請服務人員退掉小菜,然後茶水記得多喝點 

夜晚的點心並非全部供應,選項不算多
要吃什麼自己先畫好再交給服務阿姨

龍都烤鴨的良伴是 甜麵醬、辣椒包蔥段 (多要需額外加錢)
媽咪不得不稱讚這個辣椒包蔥段,不嗆不辣還有些微自然清甜,配上烤鴨很好吃

廣式片皮鴨 $1300 (需事先預訂,不可整隻外帶)
金黃微焦好油亮,這隻鴨肥美結實的體型看來好誘人呀

「皮帶肉? 或皮肉分離?」切法有分,交代即可 (我們喜歡皮肉相伴的吃法)
差別在是否去除皮下脂肪的部分,去油健康,帶油更鮮甜 (不健康多半更好吃)

鴨皮和鴨肉綻放美麗花朵貌,果然不是隻瘦皮鴨,讚啦

媽咪討厭嗆辣青蔥,吃烤鴨多半只塗甜麵醬便罷,在龍都不加蔥段屬可惜
蔥段鮮甜,甜麵醬甜香,鴨肉帶皮啾吸多鮮美,再以帶著麵粉香的微厚麵皮包著
完美組合絕佳表現,難怪江湖口碑總是居高不下
鴨肉雖不乾澀,霸特若缺了脆皮相襯就不再那麼扣人心弦囉

廣式炒麵 $280
炸過(或油煎)的麵體多了酥脆,勾芡炒料淋在上頭便是廣式炒麵
或許是芡勾得偏厚的緣故,也或許是嫌麵硬,隨便吃個意思激不起熱情

清炒豆苗 $280

又是一例媽咪點來配色給大家吃健康的

富貴蝦卵燒豆腐煲 $340
小小一個豆腐煲要價三百四,價格實屬不低啊
雞豆豆腐軟嫩很可口,可是齁珍貴的蝦卵屬可遇而不可求

蜜汁叉燒酥 $100
蜜汁叉燒的內餡偏甜不算多,珍貴在酥皮層次豐富做工細

生機盅蝦球 $540
蝦球肥美又碩大,蝦肉彈Q多鮮甜,趁熱吃不嫌膩
不過媽咪認為這一切都嘛應該,畢竟一顆蝦球平均七八十不好吃就翻臉了

流沙芝麻球 $78
一份三顆,平均一顆二十六
台北阿嬤喜歡芝麻球,以她為由的聚餐,總是得點些她愛的呀

真是 "芝麻"球 耶!!  很多時候點的芝麻球裏頭卻是紅豆餡
龍都芝麻球真真切切是芝麻球,濃郁香甜芝麻餡噴流而出很迷人

薑絲皮蛋鴨骨粥 需另外加價$300(帶骨) 若是需去骨處理則是加四百

皮蛋多多輕易撈得到,薑絲去腥更添粥的美味

米粒糜爛綿細好吞嚥,鴨骨鹹香很有味,撒點脆片添了另層香酥口感

四人共食這麼一桌菜,雖不算豐盛可也絕不寒酸 (加了一成服務費後要價近四千)

圓了媽咪一食龍都的期願也幫台北阿嬤慶祝了母親節,媽咪掏錢掏得歡欣啦

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