貪吃麻麻挑食記

地址：台中市北屯區崇德路三段1號 [崇德路與松竹路口]

「Pear Coffee 梨子咖啡館」
從豐原的小鎮展開序曲,拓展到南科
然後 幸福 持續在 成長․蔓延

崇德店在2013年五月新開幕,媽咪興沖沖的拉上我們全家拜訪去

跨過小橋走入梨子咖啡館崇德店,最醒目的是一旁兒童沙池
可惜,午後的一場臨時大雨壞了我的玩沙大計

即使媽咪有先訂位,生意正夯的崇德店還是讓我們稍稍候位了
幸好一樓大門旁的候位沙發區是店內最美的區塊,亮麗綠清新了我們的眼睛

等候時的時間似乎走的特別慢,不免枯燥乏味
大人們就 看看菜單思考等會兒要吃什麼喝什麼 來打發時間

而我呢?  在入座前,當然就是這裡摸摸那裡玩玩囉

我點的蛋黃醬奶油培根麵$360 及 阿嬤點的鄉村美饌$580 都有附湯
我們不約而同都選了南瓜湯

濃稠的南瓜湯鮮香帶甜,可惜我們不懂欣賞加入榖片的創意

鄉村美饌附的餐前麵包
A... 除了烤得特別黑之外,我們沒留下啥特別印象...

義大利麵附的地中海醋漬沙拉
加入鮮果是正確的,新鮮清新是王道

煙燻里肌三明治$170 (不含飲料或湯或其他)
因為沒有特別出色之處,所以啊媽咪個人是覺得這份三明治的價格太貴了啦

媽咪點的法式村鄉南瓜鍋 $370/套
青蔬野菜盤內的主角當然是新鮮蔬菜
市售火鍋料幾乎算絕跡,藏於香菇下的手打花枝漿算驚喜伏兵

雪花牛肉(紐西蘭火鍋牛肉片)
媽咪喜歡牛肉片輕輕涮熟後沾上柚香桔醋醬的味道,清爽柚香自然微甜讓肉更美味

加入南瓜泥的奶橙色湯底,未過分濃稠更顯討喜
一開始的不重鹹雖說吃來略顯不夠味,可是越煮感覺味道越可口
煮到最後的湯底,鹹度變得合宜,融入蔬菜自然鮮甜後讓湯更好喝了

不過齁,說來說去這套火鍋讓媽咪最稱讚的還是柚香桔醋醬,媽咪愛慘了它的清新

鄉村美饌的炙烤海鯛魚半片
未有繁複的作法,簡單水煮強調緊實魚肉的新鮮

蛋黃醬奶油培根麵
中心為帶硬的義大利麵分量十足,雖稱不上出色絕倫,可也中規中矩

鄉村美饌的歐風香煎嫩雞
煎得略為過熟不免偏硬偏乾了,不至於太難吃但若硬要說嫩似顯得有些牽強

媽咪額外加了五十元換購來的盆栽奶茶
未能覆滿的土壞了盆栽之名,這杯外型失分而又甜蜜蜜的奶茶讓媽咪喝得勉強

我則是點了也須加五十元的冰水果百匯茶
酸酸甜甜的 冰水果百匯茶 沒有獨特驚喜亦僅算是安全牌

熱焦糖瑪奇朵
焦糖給得不夠多,相形下咖啡苦味顯得明顯,因此沒法勾動阿嬤的心

鄉村美饌的餐後甜點是套餐三部曲
或許新開幕,服務未見熟練,久催不來的餐後甜點讓我們等得無奈
這盤甜點可是媽咪問了三四次才在我們快要翻臉棄吃前催來的喔
它的普通說真的即使棄吃也不可惜,讓媽咪有種沒事催心酸的感覺

蛋黃醬奶油培根麵的餐後甜點是奶酪
已經吃不下的我由媽咪代勞解決,嗜甜但不愛過甜的媽咪無法負荷它的甜蜜

南瓜鍋的餐後甜點是古早味豆花,媽咪開心的哇哇叫
其實也是沒特別好吃啦,豆花不夠軟嫩,配料糖水也都過甜了
可是啊貪心的媽咪就是很喜歡這一整盤豆花DIY的感覺

結帳之際,在我要求下,加買了一包梨子蛋捲
梨子的蛋捲層次豐厚,短短胖胖的,蛋香有可惜就是甜了些

「Pear Coffee 梨子咖啡館」崇德店

開幕第二個周末,或許是受人聲鼎沸影響而讓服務顯得手忙腳亂

都怪媽咪貪新鮮才讓我們沒能享受到更成熟的服務品質 (當然因而無法在此感受幸福囉)

Pear Coffee 梨子咖啡館  http://www.pearcafe.com.tw/open.html

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