貪吃麻麻挑食記

地址：台中市西區五權一街162巷2弄5號(周一休)

不在行程內的「5春」是一個好有個性的咖啡工作室

媽咪聽了Sunry姨的簡單介紹,確認彼此都有興趣探訪那就衝吧
霸特,在到達前,媽咪腦海裡的影子其實是模模糊糊的

「5春」應該是要以台語來唸吧(?)   有剩(台語)?  五月春天?  5號春天?

完全搞不清楚它是不是營業中,媽咪探頭探腦的觀望貌不知有沒被誤會在作賊
要不是有Sunry姨指門,媽咪連它 是尋常民宅還是特色咖啡廳 都看不出來的吧

從 老舊屋舍 到 現在的5春咖啡工作室,老闆親力親為打造一個夢

無論是 改造、擺設、烘豆、煮咖啡、作點心... 全都親手來

除了水電不會,男主人什麼都會也太強了吧!!   怎麼能這麼有才啊!!

無才無貌的媽咪說不出個所以然,除了哇哇哇就只會讚呼老闆太厲害

媽咪拍不出味道很可惜,不過,你就加減看然後自己加點想像吧
椅子是覘板改的!!  超級酷炫的有沒有!!

什麼 拿鐵、摩卡、瑪奇朵、康寶藍 在這裡都沒賣
5春僅提供單品咖啡,最重要的是"煮了就喝($150/人)"
無須動腦思考,不用囉哩囉唆,坐下後喝啥全由老闆做主
媽咪不懂單品咖啡,腦袋是一片空白,沒有選擇權覺得最好

第一小杯是 冷的 水洗耶加
輕輕的柔柔的淡雅清爽滋味,淺焙的耶加是柔柔的花香甜美
若有似無的酸味更添清爽,緩緩啜飲體會它的清爽與細膩

第二杯是 熱的 水洗蘇門答臘綠寶曼
若與耶加相比,蘇門答臘的厚重與存在感更為清晰但不到具攻擊性的程度
圓融的味道略帶點藥草香氣,不要大口乾要慢慢感受嚥喉後的回甘餘韻

第三小杯是 冰的 水洗蘇門答臘綠寶曼
以冰鎮而非直接添加冰塊的方式冷卻,費工費時卻最能保留咖啡的迷人濃度
熱的溫潤,冷的則是因酸度提升更顯清新;至於哪種較好喝,媽咪覺得是見仁見智

第四小杯是 冰滴 哥倫比亞
依照黑板指示應該是三杯,不知道是不是因為賴著不走的緣故,幸運地多了第四杯
本日最濃厚的一款咖啡,濃郁厚實卻是不苦不烈
明明確定肯定沒有加酒,卻似有微醺酒香繞喉

百香果乳酪 $80
百香果乳酪為老闆自製,草莓醬則是老闆友人的作品
濃郁滑膩的它很酸啊,對於不喜吃酸的朋友,它可能是個小挑戰
雖然酸溜溜,但是建議值得試一試,因為它是好吃的嘛

在「5春 咖啡工作室」沒有吵雜、沒有沉重感

咖啡杯杯滋味不同,漸進品味各具特色的單品咖啡

大屁股媽咪坐在小學課椅上當然是不可能坐得舒服到哪去

霸特,這的環境氛圍與咖啡還是讓媽咪自然放鬆,意外覺得好舒服

5春  https://www.facebook.com/5chun?fref=ts

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