貪吃麻麻挑食記

雜誌上一小篇幅的介紹文把我們引到頭城火車站

有人寫的是"阿伯蔥油餅",有的是記"阿公蔥油餅"
管他是阿伯還是阿公,總之指得就是頭城火車站前面的這一攤

現點現桿的麵糰才不會乾硬  (年歲已大的阿公坐在斜前方的機車上休息)

一鍋熱豬油炸出迷人的酥香

有加蛋才有得加蔥花,若不加蛋則是享用單純的麵皮
加蛋一份二十五元,沒加蛋的單純麵皮是一份十五元

蒜味醬油、甜辣醬、辣椒醬 喜歡什麼就塗什麼

熱呼呼時趕緊吃,金黃炸蛋蔥油餅貌樸實味真誠
沒錯是有點油,但單吃一份不至於膩

媽咪極愛麵皮的嚼勁與那點淡甜味,好酥好香好好吃

一品老店位於頭城火車站前的民鋒路上,與火車站的距離並不遠

二十五元的 碗粿 是招牌

沒有豐富的配料,沒有過度的調味,單純的米香與油蔥香,熱呼呼軟QQ
沒給肉塊放得是碎肉,不過肉燥給得大方讓媽咪吃得滿足心情好

豆花如果只加一樣料是一碗二十五元,料放二樣以上則是一碗三十元

豆花以舌一壓輕鬆化開,是媽咪喜歡的古早味 (媽咪不愛布丁豆花)
沒有驚人的滋味,卻是屬於媽咪記憶裡喜歡的甜蜜軟綿

不用高檔的材料也沒有繁複的作工,霸特,卻是不自覺會想念的好滋味

頭城火車站 ： 宜蘭縣頭城鎮城北里纘祥路59號

一品老店 ： 宜蘭縣頭城鎮民鋒路6-7號

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