貪吃麻麻挑食記

高雄以波士頓派揚名的店家不少; 旗津有正家興,仁武是年豐
位於苓雅區巷子內的「巷內手工蛋糕」走的是法式風格

凱麗媽邀團,沒吃過巷內波士頓派的媽咪,自然想嘗鮮

可提式外盒,簡單樸素

草莓季正開鑼,媽咪二話不說抓緊季節限定款
巷內波士頓蛋糕約莫七吋的大小,塊頭不碩大
它一附 蓬鬆柔軟貌 很順媽咪的眼呀

好奇的媽咪掀起它的蓋頭來
新鮮草莓沒有滿滿滿,不免有那麼一點點失落
不過,草莓也沒有少到需要拼命哭餓(么)

不能光怪媽咪貪心啦,畢竟它一個要價四百二,並非低價的路線嘛

柔軟彈性佳的海綿蛋糕無庸置疑是細緻的
或許是草莓季剛開始,新鮮草莓感覺是酸多於甜
細膩甜蜜的鮮奶油塗得不少,幸好有草莓來中和不會膩過頭
奶香濃郁的鮮奶油雖說質感好,不過,若是單吃媽咪還是不願吃多的啦

「巷內手工蛋糕」蓬鬆的蛋糕體其濕潤度掌握得挺好

口味多元,價格中庸,沒有俗擱大碗的讚嘆聲

甜而不膩,口感細緻,最大的缺憾就是個頭不夠大

巷內手工蛋糕 http://www.siangnei.com.tw/shinguo/front/bin/home.phtml

貪吃麻麻挑食記由貪吃麻麻製作，以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 Unported 授權條款釋出。