地址:宜蘭縣頭城鎮石城里石城路26號

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「石城」位於新北市與宜蘭縣的交界
因為到大里天公廟拜拜,我們跟著阿嬤到過石城數次

不過,這是我們第一次在石城過夜 

 

那一晚我們就住在濱海公路旁

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「陽光小廚 石屋民宿」是舊草嶺環狀線的鄰居

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石屋民宿的經營者是PEGGY阿姨夫婦
阿姨是台灣人,她的老公是捷克人

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少見的捷克三角帽借來戴戴過過癮

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大人喝咖啡,小人喝蜂蜜茶

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樸實的石屋,典雅的佈置
不華麗,不閃亮,可是卻有雅緻的小品美感

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堅固的石牆很厚實,所以待在屋裡時手機訊號非常微弱

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阿姨他們明天還要做生意,所以需要早點回家準備
貼心小紙條留下了阿姨的關心

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LOYD果茶清爽果酸撲鼻香,加入蜂蜜酸酸甜甜很好喝

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媽咪有事先請阿姨與叔叔幫忙準備捷克式簡單晚餐

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麵包、肉湯、酸黃瓜沙拉還有奶酪派 

酸黃瓜酸溜溜,光是一小口即刻生津醒腦
慢慢適應酸味後,媽咪覺得脆脆黃瓜很清爽還不錯哩
霸特,多吃點媽咪還沒練出本事,這樣一小碗的份量剛好

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捷式全麥麵包聽說很受到陽光小廚客人們的歡迎
很純粹的淡淡味道,外皮咬勁好,慢慢咀嚼感受全麥的香

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捷克肉湯究竟該是什麼味道才道地?  你問我,我問誰啊
阿嬤、媽咪還有我至今都還沒踏上過歐洲大陸
這問題對我們來說太難了啦 瞎掰也不知道怎麼掰 

這個肉湯不像阿嬤的滷肉那麼鹹只適合配飯吃
味道有確實吃進肉裡,肉質仍可感其軟度不會乾硬
香料味是有的,但是不是濃厚到不行的那種程度
這肉湯無論是單吃或是麵包沾著吃都很OK耶

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甜蜜奶酪派可算是陽光小廚的招牌甜點之一

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甜度不低可是不會膩過甜,紮實可口飄散奶味香

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廚房、客廳、臥房各自獨立

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二張雙人床讓我們不用擠在一塊睡
除了枕頭與我們不太合,房內其他都挺好

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只有淋浴設備沒能泡澡
不過因熱水穩定充足也是洗得很舒服

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隔天,阿嬤與我起得早
阿嬤跟我租了協力自行車穿過舊草嶺隧道一路騎到福隆晃晃
當我們在揮灑汗水時,胖嘟嘟的懶惰媽咪還賴在房裡睡大頭覺

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「陽光小廚 石屋民宿」PEGGY阿姨說我們是他們在這的末代房客
因為房屋租約到期,阿姨他們與此屋約莫一年的緣分要點上句號了

 

真的好可惜,阿姨的親切與石屋的樸實、環境都是那樣的感動人心
這裡或許還會再經營民宿,可你的經驗肯定會與我們不同

 

短暫留宿、每一次珍貴接觸
交流或許不多,但,回憶仍是珍貴

 

 

 

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