貪吃麻麻挑食記

洪傳記的洪老闆原任職於食品業務工作
喜歡生巧克力卻因無法隨時隨地買到生巧而苦,故衍生創業之意念
洪老闆花費巧思讓生巧克力在常溫下也能保存,研發出生巧克力夾心餅

媽咪搶不到也抽不到口碑卷,近乎與愛評網斷了連結
沒想到這一次竟然能幸運抽到如此精巧小餅乾
我想或許這一切是托了同為洪姓之福 是這樣嗎?

「洪傳記 手工生巧克力夾心餅」精美黑盒浮雕玫瑰(還是薔薇?)質感佳

每盒二十四入手工生巧克力夾心餅,個個獨立隔開,盒內裝二層

這生巧餅乾很厲害可是能以常溫保存的
待品嚐前再冷藏約30分鐘即得最佳口感

它啊長得就像是我們很熟悉的麥芽糖餅乾
只是麥芽糖是甜蜜古早味
而生巧克力則是奢華貴婦風
相似的外貌卻有著截然不同的靈魂

每一顆 約比五十元硬幣略大 的 生巧克力夾心餅 非機器製
聽說都是老闆夫婦手工親製,一個一個親手塗抹生巧克力

軟硬度適中為入口即化的絲滑口感,生巧的味道微苦帶甜沒有過份的甜膩
酥脆的黑糖小餅乾是巧妙的陪襯,媽咪從沒想過黑糖餅乾竟能與生巧克力如此搭嘎

「洪傳記 手工生巧克力夾心餅」甜蜜香濃 層次好
比直接品味生巧克力來得更ㄙㄨㄚˋ嘴,讓媽咪忍不住一個接著一個丟入嘴巴裡
僅一個下午時光,我們就輕鬆吃完一整盒美味的手工生巧克力夾心餅囉

洪傳記  http://www.ihergo.com/store/hungchunchi

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