貪吃麻麻挑食記

地址：宜蘭縣員山鄉枕山村坡城路68號

 

 

 

 

 

這次,到宜蘭,我們不吃無菜單料理
我們到員山大口品嘗老媽媽豆腐乳烤香雞

 

 

 

 

這裡只有和風生菜沙拉、薯泥沙拉、百菇雞湯、烤雞+地瓜,其他都沒賣
全雞套餐一套一千二百元,樣樣都有一

 

 

 

 

烤桶仔雞需約一個小時,事先預訂免撲空也最省時

 

 

 

 

先至櫃檯結帳就會領到一張領桶仔雞的號碼牌
將號碼牌放桌上,服務生叫號記得喊"又"領烤雞

小推車會先送上養生百菇雞鍋、雞蛋薯泥沙拉、和風生菜沙拉

 

 

 

 

和風生菜沙拉一大盤,濃郁和風醬汁甘醇酸香好開胃

 

 

 

 

養生百菇雞鍋雖不是特大鍋但各式菇類很誘人啊

 

 

清爽甘甜,順口很好喝,也沒有越喝越渴的困擾

 

 

 

 

雞蛋薯泥沙拉一小球,甜甜千島醬與雞蛋薯泥很合配
可是,說真的,單點要價八十元有些小貴

 

 

 

 

金黃烤雞賣相好,薄脆雞皮鹹甜好味更是推 

有甜麵醬影的豆腐乳沾醬與雞肉真是搭,甜而不膩更添味

 

 

 

 

仿蜜汁火腿的吃法,吐司夾入沾醬雞肉與地瓜,全然不同的風味

 

 

 

蘿蔓葉夾紅蘿蔔,再撕雞肉沾醬汁放上面,最後地瓜捏碎鋪上頭 

生菜爽脆,雞肉鮮嫩沾醬味道好,而地瓜則是軟軟綿綿又香甜
巧妙免去了單獨吃雞肉的可能單調與孤獨,讓烤雞吃法更迷人

 

 

 

一旁小屋是展售部,如果想購買老媽媽的商品可到這裡買

 

 

 

阿嬤買了豆鼓、豆腐乳沾醬帶回家

 

 

 

 

吃飽後適合走走,老媽媽豆腐乳烤香雞離望龍埤並不遠

 

 

 

先以烤雞餵肚,再輔湖光山水養眼

 

 

 

 

 

「老媽媽豆腐乳烤香雞」豆腐乳烤雞多汁不會柴,金黃雞皮酥脆好好吃

 

莫怪乎餐點樣式雖不多,客人仍是前仆後繼拼命來

 

 

 

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