貪吃麻麻挑食記

夏日炎炎,吃正餐胃口不好,享用冰淇淋最當時啦

因商標申請,從「愛馬士手作冰淇淋工房」進化更名為「凱特菓匠手作冰淇淋」
一路走來始終堅持如一,在部落格與賣場裡皆有清楚交代食材來源與製作方針
開誠布公的良心做法讓人能大快朵頤吃得更安心

愛馬士的凱特菓匠用心研發,十五種口味一字排開好壯觀

個人杯120ml份量精巧,自己獨享分量嘟嘟好

大理石藍莓乳酪
藍莓微酸雅緻,甜蜜中隱隱微鹹
口感滑順細膩,若有似無的多重滋味清爽不覺膩

蔓越莓鮮乳優格
奶味裡蘊含酸味,清新的酸減去了甜蜜的膩
酸甜合宜不會甜滋滋也非酸溜溜,綿密細膩滑順的口感

百香果鮮乳優格
第一口的感覺是好百香果喔,濃濃酸甜味與果香促進唾液分泌,可口誘人啊
第二口是那優格味與那奶香清晰柔滑呈現,奶酸香是清爽不膩口的
較為強烈的酸味甜味奶味交融交錯,是凱特菓匠手作冰淇淋裡的重口味

法式芒果
漂亮迷人的淺鵝黃色冰淇淋,不濃豔好自然
果香酸甜,奶味濃郁,滑順細緻互相陪襯互不搶戲
芒果與牛奶徹底融合,和諧自然地就像它們本來一直就是互相依存似的

蘭姆葡萄
葡萄乾以Bacardi百加得蘭姆酒數月浸泡,淡雅微苦酒味,滋味芳香口感不乾硬
帶點微醺的蘭姆葡萄是屬於大人的口味,若要說可惜之處大概就是葡萄乾不夠多吧

金蕉芭娜娜
英文名,台灣魂,親切帶出混血味,甜而不膩滿滿台灣香
滑順的口感每一口都是無庸置疑的濃郁香蕉香甜味

南洋椰子
椰香奶濃搭配蜜煮台灣金鑽鳳梨的顆粒,南洋熱帶風情味
以椰香為主但不會甜膩的口味,金鑽鳳梨顆粒的纖維增加了咀嚼的口感
媽咪欣賞它的南洋熱情味,但喜歡吃鳳梨的媽咪私心希望鳳梨顆粒能再多些會更好

英倫皇家伯爵
TWININGS伯爵茶香存在感足,結合高品質鮮奶、法國總統牌鮮奶油,優雅迷人的奶茶滋味
每一口輕柔甜蜜裡茶香、奶香緊緊相隨,清新不會膩不是市面普級奶茶味,我與媽咪都好喜歡它

日本靜岡純抹茶
與甜相比,抹茶的微苦味更讓人有感,濃郁的靜岡抹茶味很強烈啊
自然抹茶香在口中綻放爭艷,日式傳統韻味充分展現的口味

鮮薄荷巧克力
使用凱特自栽的新鮮薄荷製作冰淇淋,薄荷產量有限其成品數量自然也很有限
不濃烈而是非常非常自然清新的薄荷味,讓媽咪稱讚的植物系自然口味
不是一二口就會被涼味衝擊的薄荷味,它的涼感是隨著每一口進食緩緩升上心頭
法芙娜55%巧克力有著迷人的微酸微苦,但亦比不上新鮮薄荷帶給媽咪的印象深刻

可可愛瑪仕
媽咪 從愛馬士時代 就已經深深迷戀的好滋味
以法國法芙娜巧克力為底,法芙娜GUANNJA70%調溫巧克鈕扣為輔,再佐以君度橙酒調味
苦與甜和諧交融,餘味隱約微酸,香醇滋味韻味十足誘惑人心,高雅的黑色貴婦人質感好魅力足
是讓媽咪回味再三的濃郁好味道,以巧克力顆粒當伏兵是徹底攻陷了媽咪的心之關鍵

經典法式香草
一般經驗來說媽咪並不愛買香草口味,因為除了前幾口的香草香其後多半僅感甜到將溺斃
凱特菓匠的法式香草手工冰淇淋其甜度是輕柔淡雅的,吃到後半不會僅餘甜蜜蜜
那小小黑點是珍貴的馬達加斯加波本香草莢籽,不接受被忽略的香味很足很霸氣
不是單吃一口二口就會驚艷到眼睛發亮的口味,而是吃完後齒頰留香的耐吃經典

白色夏威夷
夏威夷果不是爽脆口感但是它的香氣非常迷人
CACAO BARRY白巧克力、澳洲進口的夏威夷豆、國產蜂蜜 三者添香添味
清香四溢不死甜,吃得滿嘴奶香讓我們滿心幸福感啊

黑糖核桃
少見的冰淇淋的口味沒想到竟然這麼出色與迷人
濃郁赤崁黑糖天然甜蜜不會膩,爽脆核桃替整體口感搶分不少

花生冰炫風
凱特菓匠手作冰淇淋的冠軍明星熱賣商品
花生先經自家香炒技術處理,將其香氣發揮得透徹後再製作成手工冰淇淋
花生香氣濃郁純緻讓人難以忘懷,OREO餅乾點綴是款吃來清爽的花生口味

「凱特菓匠手作冰淇淋」做工用料實在,口感紮實Q彈且細緻滑順,甜而不膩好消暑

強調純緻的阿嬤喜歡蘭姆葡萄、金蕉芭娜娜,喜歡簡單不愛甜的拔拔就吃經典法式香草
媽咪偏愛黑白配 "可可愛瑪仕、白色夏威夷" ,而我呢最喜歡 英倫皇家伯爵 了啦
遺珠 黑糖核桃 雖非我們個人的首選,卻是我們大家心中共同的第二名喔

十五種口味的豐富選擇輕易滿足全家人不同的味蕾偏好

凱特菓匠手作冰淇淋 http://catice1127.pixnet.net/blog

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