【食記】陶板屋和風創作料理-服務好,心情好,五折超開心 @ 貪吃麻麻挑食記

地址： 台北市中山區中山北路一段85號

陶板屋10/2舉辦捐書者,贈送"5折優惠券"乙張的活動
媽咪的麻吉,MK叔,起了大早也趕上了兌換隊伍
媽咪僅是看了嗝阿姨的分享成功達陣5折優惠券 ~ 2010陶板屋知書答禮後
直接坐收漁翁之利

媽咪實在很迷糊耶
明明跟台北阿嬤去過陶板屋中山店,竟然還能小小迷路了
媽咪直至大門才驚呼 "咦? 我來過呀!!怎麼剛剛沒看到它?!"

陶板屋菜色會隨季節更換
目前為秋冬宴

按摸摸的室內
霧濛濛的照片
重視服務品質的店家,客人就是老闆

海鮮水果沙拉
哈密瓜/蘋果/香瓜搭配少少的蝦仁與龍蝦沙拉
百香果醬除裝盤裝飾也兼負著提升滋味層次的重責大任

蘋果不夠香脆,哈密瓜香瓜倒挺甜香
新鮮蝦仁算爽脆,龍蝦沙拉則略嫌小膩口
小可惜,甜味過重的百香果醬反而混亂了其他水果的滋味

橘香冰拿鐵
喜歡喝飲料的媽咪,請服務叔叔餐前上飲料
整杯是種很奇妙的滋味
橘香糖漿不像新鮮橘子味,也不是橘子皮味,反而帶有金桔醬的影子
加入清淡如水的咖啡中,媽咪就是覺得很不和諧
媽咪哀哀叫嫌難喝,竟決定一口氣咕嚕喝光它,省點礙眼

前菜烤杏鮑菇
雅致的擺盤,提高食物的質感

灑上七味粉增添其日式風味
杏鮑菇夠鮮甜,調醬夠味,帶有烘烤過的香氣
完全就是媽咪的菜

MK叔的綠蘆筍海鮮濃湯
拍它單純是因為綠綠"勾勾"的湯品讓媽咪想到史萊姆

牛蒡雞肉湯
帶有微微人蔘味的湯品
煮過的牛蒡不似涼拌那樣清爽好咬
沒吃過樹皮的媽咪,竟覺得它有像樹皮口感..??..
雞肉鮮嫩,湯品清爽不油膩,小鹹但還不錯喝

田園燻雞炸飯糰
喜歡以醬汁來裝飾盤邊,這次用的是蜂蜜芥末醬

外皮炸得有些油膩略乾,內裡滋味不夠豐富誘人
媽咪吃光它卻不愛它

清蔬螺肉蒸飯
清甜滋味反而較得媽咪的歡心

桑椹醋汁
主餐前,喝點醋清爽你的味覺
桑椹醋不就這回事,淡淡桑椹香不是恐怖的酸,帶點甜
只要跟服務叔叔或阿姨要求,愛喝多少都隨你

和風牛肉
服務叔叔建議八九分熟,本來就不敢吃生肉的媽咪挑了九分熟
肉質油脂帶得多,口感上較為軟嫩
肉肉份量不多,倒也不至於吃到膩口
和風滋味不算鹹帶點甜
如果搭配紅酒醬汁,更是甜,可是媽咪就欣賞這滋味
相較之下,偏鹹的黑胡椒醬被媽咪打入冷宮

嗜血的MK叔點了血淋淋陶板香煎牛肉
肉的厚度上,比和風牛肉略厚一些些
是巧合還是命中注定?
最近常分享牛肉麵的MK叔,陶板香煎牛肉竟也有紅燒牛肉麵的淡淡影子

紅豆抹茶奶酪
一看就知道是媽咪點的
不夠奶的奶酪,鮮奶油比例不偏高,稱得上清爽
抹茶醬輕柔的抹茶味,不甜不澀亦不苦
需要靜下心去體會抹茶的存在
可能是為了搭配抹茶醬與奶酪,紅豆過甜囉

冷月紫米
老愛裝老派的MK叔,點了老派穩重的甜品
"ㄙㄤㄙㄤ"芋泥在這扮演月亮的角色
媽咪推薦它的清雅甜度

研磨咖啡
MK叔點了養生茶,這杯還是媽咪的
咦? 媽咪不是喝過飲料了嗎? 怎麼又有一杯?
因為服務叔叔瞄到媽咪在意見調查表上給了飲品最低評價
了解媽咪對橘香冰拿鐵的不滿後,給媽咪再點一次的機會
學不乖的媽咪,又點了咖啡
(沒加糖沒加奶精) 煮得微苦的咖啡帶有淡淡的酸味
雖不夠香醇,但喝光它對媽咪仍不成問題

因為有五折劵,光服務的價值,這頓算是超划算

謝謝MK叔大方與媽咪分享您辛苦排隊的成果