貪吃麻麻挑食記

地址：台中市新社區中興嶺中興村363-35號

山裡炊煙渺渺的幸福是何種景緻

洋溢唐風日式禪意的建築誘人前往

又見一炊煙就在這一片綠意盎然裡

 
沿著階梯緩緩往上步行 (雨天更需小心慢行)

 
小小窯灶非實際使用卻適切帶出炊煙之意

 
中國唐風與日式風格是不是僅有一線之差感

 
訂位時間未到,還無法入內
眾人園內走走晃晃,東看西瞧欣賞景緻兼打發時間

 
木頭建築帶出寧靜舒適感,靜享山中美景

 
如不遠眺,舒不知原來我們緣在高山中

 
主建築物禪意中略帶點淡淡歐式的影子


 
每一角落皆如一幅畫

 
戶外座位區有另種風情

 
但,夏天無風時,於戶外區用餐需有耐熱的定力

 
以樹為本而構的戶外廁所洗手台,此等創意怎麼可能不多看幾眼

 
閒靜長廊有如進入另一篇故事的通道


 
時間一分一秒過去,終於能入內用餐了


 
別緻的一樓座位區


 
我們一行人此趟被安排於二樓用餐區

 
二樓較一樓座位多很多


 
又見一炊煙的午餐採預約制,媽咪一個月前即訂位

 
席間提供四季春的茶品讓人潤喉解渴
多泡幾分鐘,茶香會更清晰,但茶味仍屬清淡路線

 
沒有菜單,僅視每日採買的新鮮食材由大廚自行發揮製作料理
此日套餐價為 $1000(豬肉) / $1200(牛肉) / $680(兒童餐) [服務費一成另計]


 
小茶壺中為醬油,千萬不要誤飲囉


 
柚子酒 搭 烤銀杏 (屬牛肉套餐)


 
柚子酒有著濃濃柚子香氣,酸甜中的酒氣不濃烈但清晰有感
銀杏以鹽烤之,不花俏純吃清爽原味,清新的微苦是健康的滋味

 
無論豬肉或牛肉皆有的牡丹蝦菜式
原應為生食,怕生的媽咪讓店家幫忙先燙過

 
服務阿姨告知牡丹蝦生食很是Q彈美味,難得生食的拔拔決定一試之

 
無論生或熟(僅簡單清燙),新鮮牡丹蝦的自然鮮甜與Q彈果真好可口

 
簡單清燙不沾醬,彈牙的牡丹蝦肉,每口滿是美味
清爽脆口的山藥自然勾勾,滑膩咕溜口感,極顯食材新鮮的無敵


 
雞肉筍子鍋飯一上桌,可別衝動掀蓋!! 美味是需要耐心等待的~

 
火熄後還要悶煮十分鐘,拌入蘿蔔乾,鍋飯即成 (照片為二人份)
除去複雜的調味僅簡單調味,輕鬆食用筍子搭雞肉與米飯合為一體的美味

 
九孔燉粉絲 (屬牛肉套餐)


 
大大九孔紮實又Q彈的口感,不腥有入味
吸飽湯汁的粉絲咕溜咕溜好順口

 
烤鮪魚下巴 (屬豬肉套餐)
媽咪猛一看誤以為是烤豬肉呢

 
龍膽石斑湯品 (照片為二人份)

 
食用新鮮石斑魚肉可是種高級享受

  
清爽湯頭以薑絲擔任主要去腥提味的責任

 
石班魚肉軟嫩真的不會腥,魚皮富含豐富膠質,簡單沾醬真好呷
如果魚肉能再多一點,那簡直就是美呆了 ~~ (當然沒那麼好)

 
天婦羅主打櫻花蝦與牛蒡絲的合成炸物
蘿蔔葉炸物亦是不多見的推薦

 
櫻花蝦牛蒡絲搭上海苔一起吃,酥脆口感還不錯 (請小心蝦子刺口)
老話一句 => 炸物要趁熱吃,冷了後油膩感上升就不是那麼美妙啦

 
中場喝點醋,清爽味蕾可更能體會食物的美味

 
豬肉上場囉 (青龍辣椒不嗆辣,滋味偏青椒味)

 
牛肉也來啦

 
牛肉稍嫌偏乾了,反而不若彈牙豬肉來得更吸引人

 
蛋酥魚刺羹 (不好意思ㄋㄟ~媽咪忘記實際全稱了)
找不到紅醋,不然加點醋,滋味肯定更上層樓

 
套餐甜點的主角是芋泥
芋泥綿密不另加糖的自然微甜,淋上些桂圓粥,美妙的創意組合

 
來杯酸甜桑葚汁,為這午餐畫下句點


 

=== 補充兒童餐有差異的餐點照片(圖為綿綿馬鈴薯可樂餅) ===
兒童餐的餐點不若大人套餐的種類豐富
如果食量大些的孩子,挺建議直接加價點大人套餐,感覺反而較划算

 
兒童餐的巧達濃湯


 
太陽眼鏡果然不適合沒鼻子的我
辛苦抬頭只為試戴二姑姑的太陽眼鏡

 
買單別忘有趣的木牌


 
拿到復古有趣的櫃台好結帳

 
離去前,融入自然造景中的大門旁小樹叢裡發現牠

 
在都市中不多見的牠,可讓我們這群"都市ㄙㄨㄥˊ"開心不以
  

 

登高望遠,全家人靜享禪意與美食
心放寬,吃飽飽,幸福不就是這麼一回事嘛  

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