貪吃麻麻挑食記

店址： 新北市板橋區文化路一段219-6號   

上次與 【異國美食祭：豪華火烤雙吃饗宴～『燒肉天國』奢華套餐】口碑卷 無緣
擁有燒肉魂的媽咪 焉有再錯過 【燒肉天國】口碑卷 的道理
阿公有保佑,媽咪這次幸運抽中這張免費好卷

「燒肉天國」臨近板橋火車站,約莫六七分鐘的走路路程 (媽咪是短腿仔)

「燒肉天國」的最新主打是和牛 (讓媽咪魂縈夢牽的和牛呀)

燒肉天國內,濃濃日式風情藏不住

超值商業午餐有推出現烤燒肉餐,對於燒肉迷來說真是一大福音

如果你不像媽咪骨子裡烙印著對燒肉的愛,「燒肉天國」亦有提供定食可選擇

蓋飯、丼飯更是經濟實惠,進餐廳吃午餐不是非得荷包滿滿才行
在八百克的白飯上鋪滿四百克的牛肉片的 KG牛丼 才賣$129
不單能吃飽,吃一餐抵二餐都可能吧

薄切和牛無骨牛小排$350
和牛無骨牛小排的油花密而平均,一看便知高級貨色

和風沙拉
酸中帶鹹的和風醬汁清爽又開胃

涼拌小菜是龍鬚菜搭魚肉
沒有過度調味,講求自然原味,好吃沒負擔

味噌湯
不單有濃濃柴魚味,也有日式味噌湯的重鹹

商業午餐能享有專人幫烤和牛肉片,也太幸福了吧
這不是專屬愛評網口碑劵的服務,而是只要商業午餐點和牛都有唷

雖謂薄切但無骨牛小排並不是薄可透光,而是薄得嘟嘟好
簡單灑上鹽與胡椒,無需烤肉醬,最能直接感受肉質的自然鮮甜
因油花分佈平均細緻,加上烤得熟度適當,肉質軟嫩而多汁
無需用力撕咬,牙齒輕鬆一拉,宛若入口即化,好好吃

不用擔心肉汁多會嫌膩,這些帶酸的爽脆醬菜是最出色的配角

如果只有和牛無骨牛小排,那這套餐未免寒酸而且絕對會餓吧
燒肉商業午餐裡 也有包含野菜與海鮮 的啦

有蝦,有魚,有魷魚,還有蛤仔

 主餐外的配菜沒有隨便混也不是馬虎給

蛤仔烤得好,滿口海味鮮甜,不用加鹽就很讚

「燒肉天國」不是沒有日式醬汁,而是要用在適當的食材上,例如菇類
吸附醬汁的新鮮菇類,有香有鹹有夠味,配飯超搭很好吃

講半天竟差點忘記說,飲料在大門入口處可無限自取
( 種類不多,是嗎? 因為店家的重點在主餐而不是飲料嘛 )

=== 以上皆包含在 薄切和牛無骨牛小排套餐 內; 下面肉品則是友情加碼 (分隔線) ===

和牛沙朗   和牛沙朗的油花分布好漂亮

表層烤熟不焦,內裡仍保鮮度,五分熟度的不噴血口感很剛好
(偏好的熟度會依個人喜好而異,但媽咪會建議不要超過七分熟)

室內燈光偏暗,才拍得偏黑,其實這塊和牛沙朗是被烤得極好
不乾不硬不噴血且鮮嫩有餘,肉質內內汁自然鮮甜不會腥
一樣僅單純以鹽與胡椒調味,不靠醬汁,肉質優不優豆一嚐便知

松阪豬 其實就是豬頸肉
帶著如雪花般的細緻油花紋路,美麗登場
遽聞一隻豬身上只有6兩豬頸肉,故又有「黃金6兩肉」之名

依舊有專人幫烤的服務,讓媽咪感覺幸福極了
不用自己烤得大粒汗小粒汗的享受,你覺得會不開心嗎?    

松阪豬要烤得全熟,而且得烤至 表層帶點金黃焦色 (不是把它烤黑喔)
全瘦肉的肉質不會澀反而是鮮美不油膩,外酥內嫩帶有脆度的口感
若說 松阪豬 是豬肉中的極品部位,應不為過 (至少媽咪個人很愛吃嘛)

食材再好,若是吃的奇檬子不好,客人絕對是說走就走極難再回頭
爽朗帶著大俠風範的 莊sir(燒肉天國的總經理) 與 親切副店長
絕對是 燒肉天國除食材高檔 外,招攬客人回頭再訪的祕密武器
精選優質食材加上親切服務,若能繼續保持,媽咪相信客源不斷會是肯定的

謝謝 莊sir的熱情款待 與 副店的親切專業服務  
期待他日再相逢嘿 

『燒肉天國』
營業時間：平日：11:00~14:00, 17:00~24:00；假日11:00~24:00
官方臉書： https://www.facebook.com/bbq.heaven

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