貪吃麻麻挑食記

地址： 台中市西屯區惠中路一段117號

台中市「aqua 水相餐廳」放在媽咪的口袋裡好久好久
聽說這是個很漂亮的地方,親眼一看媽咪個人覺得還好嘛
我想是因為 雨天找不到停車位 壞了媽咪心情的緣故
也或許是 門口哈菸的人們過多 毀了美麗水景也滅了媽咪拍照的慾望

為了避免假日久候,媽咪總是習慣能先訂位就訂位
所幸如此,我們的等待時間不算長即能入座

火山起司麵包
套餐內的餐點,鐵板燒燙燙熱乎了起司與麵包
有起司加持的麵包多了奶香也多美味

燻鮭魚沙拉
細長的容器造型很有趣,分量精緻不突兀

洋芋鮮蝦荔枝凍
媽咪個人好喜歡這道創意前菜

軟軟荔枝凍,彈Q鮮蝦,綿密洋芋泥,新鮮滋味甜香不覺衝突

蟹肉蕃茄塔
蕃茄肉再製成底,沒有蕃茄自然湯汁少了點酸甜
精緻份量吃FU不吃飽,可少了點味覺上的驚喜,無法討好媽咪

我的兒童餐是輛藍色小車車

載著 薯條、雞塊、地瓜泥、海苔、布丁、鮮蔬 還有肉醬麵
「口味讚嗎?」 其實沒有特出色; 可是份量對我嘟嘟好,而且我愛小車車

我選的兒童餐飲品是柳橙汁,不會淡如水也不會喝來奇妙,獲得及格分數

媽咪加價一百改點義式摩卡
惠中店特調的鮮奶油是重點,可是齁,媽咪覺得不夠細膩不夠柔軟
在沒有其他特點下,於是,媽咪沒有留下特別的好印象 (只記得好甜)

阿嬤則是加價點了焦糖瑪奇朵
焦糖主要分布於表層上,吸光表層焦糖後,阿嬤嫌它偏苦

主廚濃湯
蘑菇切得細細,濃湯滋味中規中矩算討喜,可是並不適合放冷喝喔

馬賽蕃茄海鮮湯
番茄湯底搭上海鮮味,清爽不嫌膩

玫瑰醋飲   是微酸偏甜的冰涼醋飲

媽咪本來是點 普羅旺斯培根雞肉乳酪捲 豈料因為限量無緣嚐之
於是,只好改點 皇家香煎牛排佐鵝肝慕斯 (七分熟)

幸好, 牛排軟嫩鮮甜鵝肝慕斯滑膩順口 沒讓媽咪想哭

威尼斯海鮮燉飯
燉飯不免濕軟,罷特,米心仍保留些微適當硬度 (歐式風味)
奶油味濃而不膩,海味鮮而不腥,我們都喜歡這飯的韻味

巧克力布朗尼
紮實的口感,微苦的甜度適合媽咪,可惜缺了會讓人想念的關鍵點

水果奶酪
半球狀ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ奶酪,如果不是因為太甜,肯定分數會高些

鬆餅是當月壽星(憑身分證件證明)的福利,雖沒有出色的表現,媽咪仍是感謝
如果不是服務哥哥姐姐詢問多次求證,如果鬆餅沒讓我們枯等,歡欣的氣氛肯定更好

「aqua 水相餐廳」的服務與餐點讓我們擁有滿意的午餐時光

仗著 媽咪是當月壽星為藉口 到處吃吃喝喝,還真是不錯啊

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