貪吃麻麻挑食記

地址：台北縣三芝鄉芝柏路46號

媽咪的記憶力隨著年齡增長而漸衰退 把三分鐘前自己剛講的話忘的一乾二淨,在媽咪身上越來越常見 不由得十分擔心媽咪是不是老年癡呆的高危險群 (還是已經得了?) 唯一能讓媽咪記得的事情應該只有美食了 位於三芝PIZZA OLMO是媽咪"數年前"在同事FB相本看到的 能深深記得真不容易,這次金山行總算讓媽咪逮到機會拜訪

因為根本不認識路,又只能無助的靠導航幫忙  媽咪常在想導航是不是設計給認識路的人參考的呀? 要左轉還是右轉,它講那麼慢,一旦錯過就是一條遠途 (很多時候回頭太難) 從桃園僑愛到三芝,途經中和/板橋/八里/淡水,真是長路迢迢 花了近三小時才終於找到PIZZA OLMO

  PIZZA OLMO 我們來了 讓我們甘心乖乖前往芝柏社區深處   其實是因為媽咪的堅持

   熱得讓人都快溶化了的正中午,庭院裡沒人坐得住

  招牌TOP3可是深印在媽咪腦海裡許久,終於要如願一嚐

  庭院另一角有個柴燒麵包窯的預定地

  就是它!!  讓美味誕生的重要工具,"窯"~

  麵包是PIZZA OLMO的招牌之一

  剛出爐麵包散發誘人香氣

  美味的傳承很重要,要好好認真學才不會砸了招牌唷!!

室內環境吸引不了又累又餓的媽咪,快點餐趕緊吃才是重點

蘑菇濃湯 奶香清晰不膩口,用料實在吃得到新鮮蘑菇 媽咪覺得以平價附餐湯品而論,滋味屬合格 (阿嬤很喜歡這湯品口味)

  黃金地瓜PIZZA ($160) 窯烤PIZZA是招牌,媽咪當然不願錯過 (就是為了它而來的嘛~)

  剛出爐,燒燙燙

  烤得薄脆的比薩皮,有著自然麵粉香,不油不膩果然還是窯烤好

  番茄大蒜醬為底,搭配起司與黃金地瓜,沒想到它們這麼合拍 熱呼呼正美味,順口好吃,一口接一口停不住

  地瓜的香甜軟綿是美味一大功臣

  餅皮焦黑的部分則顯焦香,與餅乾無異的酥脆口感

  老麵窯烤 ($100) + 黃芥末酸黃瓜醬(另加$30) 簡單說,它就是窯烤出爐的雜糧麵包 不過,剛好我們都不懂欣賞這微酸的醬,算是白浪費了30大洋

  外皮烤得脆硬,極具咬勁;內裡則顯軟Q,單純的穀類風味 不花俏但有著越嚼越香的樸實感,是款簡單好麵包

  果粒茶不會淡如水,加上梅子增加酸甜與好感

  阿嬤點的卡布奇諾咖啡走得是中規中矩沒驚喜的路線

  私房菜「窯烤豬腳」上桌囉~

  擔心自己不好切? 那就交給店家代勞,簡單又輕鬆! 好大一盤真過癮,除了豬腳還有德式腸 偏偏媽咪個人一向偏好台式香腸,吃了二片就當沒看見它

 這隻豬的腿很有肉ㄋㄟ~ 比起之前吃過的豬腳都還大得多耶~

  豬腳超有膠質的,都快把我們的嘴巴給黏住啦 媽咪推薦:豬腳搭配著清脆微酸的醃製醬菜(蘿蔔或洋蔥)一起吃,更清爽

  紮實的起士蛋糕雖不甜膩,底層餅乾有著花生香 可惜,口感微微偏乾且不夠細緻,因此愛挑剔的媽咪給不出高分

  吃飽飽 來個吊床初體驗,既滿足又快活

  如果假日要到PIZZA OLMO來場窯烤饗宴,建議要先訂位以避免撲空或久候 不然就學我們周五衝吧~  (其他平日不營業;是否有更新,建議先電洽)