貪吃麻麻挑食記

地址：  苗栗縣三義鄉水美48號

『居鳩堂庭園茶屋』始於2005年
位於苗栗三義,是家精緻客家餐食的餐廳

對於我們這外來人而言,單靠我們自己認路並不好找
不過我們不怕,因為啊媽咪可是有備而去的
我們先到好找的「九鼎軒」買伴手禮然後順便問路
「九鼎軒」與「居鳩堂」為同一個老闆

據網路消息,「居鳩堂」可是有五百坪的唷

主人家將 精緻客家美食 藏在 日意庭園 裡

我們剛好有到苗栗三義,抓住機會順便到「居鳩堂」祭祭五臟廟

水晶餃
媽呀!!  好彈牙的皮啊!!
彈牙並不是說難咬,而是外皮非常的 Q ㄉㄟ ㄉㄟ
內餡雖非特別飽滿,但鹹淡滋味合宜,清爽好味
皮與餡的比例組合挺好,我們都好喜歡它的口感與味道

生菜沙拉
沒有凱薩醬,沒有千島醬,也沒有美乃滋
只有簡單的梅汁為醬,吃健康吃清爽

客家福菜麵
好是 單純清爽不油膩 的一碗料不算多湯麵

不酸不死鹹的福菜不帶甜,客家雅味不言而喻
喜歡重鹹者或許會吃不習慣

客家鐵板煎米食
蘿蔔糕、芋頭糕、鹹年糕 在鐵板上隱隱滋滋作響

培根裹住QQ年糕,嚐得是培根的鹹香與年糕的Q彈

鐵板上的油略給多了些,或許如此才能不沾板,可也因此偏油了點
蘿蔔糕很單純沒有港式的豐富配料,濃濃蘿蔔清香味

沒有過度調味的 芋頭糕 濃郁純香,雅緻口味挺好 (若能別這麼油會更好)

媽咪個人最喜歡的則是鹹年糕
軟Q鹹年糕 配料配得巧 鹹得恰到好處

沒有過多花樣與調味,滿滿的蘿蔔味卻更能感動人心

媽咪一向眼瞎,沒想到這會兒倒是靈光了,竟然有注意到筷套上的字
讓筷子可以帶回家繼續使用的主意真是大心又環保
回家還會看到「居鳩堂」能加深顧客印象,真是好聰明的店家呀

居鳩堂檜木咖啡(單點)
好一杯 檜木精油咖啡 啊 ~~ 媽咪鼻子聞到的就是股濃郁檜木味
嗅覺感受 遠大過於 味覺體悟 的不酸澀咖啡
略置冷後,舌上的苦不似屬於咖啡的,那是檜木的味嗎?
總之,這是一杯讓媽咪覺得新鮮而奇妙的咖啡

隨咖啡品味的九鼎軒甜點 - 相思盒子 (將一併記錄於 九鼎軒 文處)

套餐甜點是薑糖湯圓
甜蜜蜜QQQ,自然薑辣味恰到好處的去除可能的膩

若有到苗栗三義走一趟,欣賞木雕之餘,餵飽肚肚也是必要的唷

單論口味而言,媽咪是會推薦「居鳩堂」客家米食料理 (挺喜歡那鹹年糕的呢)

罷特,若骨子裡有絲絲客家人的勤儉,或許無法狠心吃這頓就是了 (價格不甚親切)

:::.九鼎軒-居鳩堂:::   http://www.jdsh.com.tw/

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