貪吃麻麻挑食記

地址： 苗栗縣卓蘭鎮西坪里37-2號

「花自在」全名為「花自在食宿館」
明白的人或許都能猜到媽咪80%是為了這個「食」字而買單的
是呀~ 沒錯! 你猜對囉~

雖說大半原因是為了食而光臨
但,媽咪沒料到「花自在食宿館」的飲食會需要分成二篇記錄之
*若全塞入一篇內,照片過多,開啟網頁不易,是故分篇記錄

好酒沉甕底,媽咪決定先從簡單的寫起
本篇記錄的是「陽光早餐、下午茶」

「花自在食宿館」的環境真漂亮,用餐區域亦然

昨日晚餐已讓媽咪讚嘆不絕,沒想到豐富早餐更讓我們吃撐到動不了

調味合宜的淡雅芋頭粥,不會濃稠過頭,雖是粥品都有其清爽感(不是稀)
無論單吃或配菜都有出色的表現  至少阿嬤與媽咪都好喜歡
因為喜歡,我們一共吃了二大碗公鍋?  (吃完可續)

小菜也是樣樣都好吃,挑特別喜歡的來寫吧
超嫩口的龍鬚菜沒有讓媽咪厭煩的草味,簡單涼拌就是清爽美味
超鮮超嫩的龍鬚菜讓我們讚不絕口  又有再續了一整盤

媽咪一向不喜歡豆腐乳,沒想到卻好喜歡它們家的紅麴豆腐乳
清香不臭的味道,香濃滑順的口感,雖重鹹卻鹹得豐富有層次感

本來僅是想試試味道,卻一嚐成癮
搭上肉鬆、油條配上芋頭粥,媽咪獨自嗑了二小碗紅麴豆腐乳

連尋常的紅燒豆腐,都在最平凡裡顯現美味

這蔥蛋煎得好美吧   滋味也如它的外貌一樣誘人呢
細緻鬆軟不死鹹不油膩,蔥蛋怎麼也能這麼好吃啊?!?!

這高麗菜不知打哪裡來的?  鮮甜爽脆好多汁,好好呷

微溫的豆漿濃醇清香,甜度合宜不過頭

連水果都挑得如此好吃,即使想故意找碴,我想也難吧

來杯香濃的香蕉牛奶幫早餐作個完滿恩定吧  吃得超飽足好過癮

我們住過好多家民宿或飯店,對於下午茶的經驗多是普普
除了部分飯店提供帕菲外,下午茶多是提供一杯飲品搭上最簡單的一項餅乾或蛋糕
在「花自在」之前,沒有特別讓我們驚喜的印象

「花自在」的下午茶非是不限量自取,但有模有樣,一整套誠意十足

逍遙自在輕鬆茶 (紅心芭樂、明日葉子、陳皮、仙楂等)
濃郁微酸的滋味,回沖第二次仍是滋味十足

媽咪點的冰咖啡
一上桌就讓媽咪的眼睛發亮; 好有咖啡館的影子喔! 不是來混的耶!
絕對是在我們目前住過的民宿或飯店裡喝過的最好喝冰咖啡
當然啦~若與專業咖啡館比較,它不是第一名,可是這種比法似嚴苛了

本該單點後來改成招待我的去冰水果茶
不是酸甜味的橙汁為底,而是優雅的花草為底,好獨別更清爽
不是我們一般印象中的水果茶,獨創一格,別有滋味

說不出正確名稱的糕點
好咬好吞的軟Q口感,媽咪喜歡它的輕柔甜度

提拉米蘇
濃郁奶香,入口即化的滑膩口感,甜而不膩的美味蛋糕

烤得微酥鬆軟的麵包,趁熱吃口感好

芥末美乃滋是手卷的靈魂,若沒有它,這手卷相信會遜色許多

離開前,媽咪再次回購了「花自在食宿館」住宿卷
除了環境清幽宜人,「食」當然依舊是重點嘛  

花自在食宿館  http://www.花自在.tw/

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