貪吃麻麻挑食記

地址：桃園縣大溪鎮瑞安路二段249-1號

「邊界驛站」發源於新北市三芝區
老闆,老孫,是美國德州人來台灣十多年了聽說

三芝啊對於不會開車的媽咪來說很遠,想嘗鮮有障礙
幸好有燒好香,大溪也開了家分店,就在極富盛名的財神廟旁

初三要睡飽飽,初四要吃飽飽
我們拉到 邊界驛站(大溪店) 一圓媽咪的嚐鮮心願
出發前,幸好媽咪有先電話訂位,免去我們店外苦等的窘境

元月初四不單隔壁的財神廟生意旺,邊界驛站的生意也挺好

邊界驛站賣的是美式餐點,主要就是排餐、漢堡等餐點
德州是墨西哥的鄰居,看得到簡單的墨西哥餐點不意外

每份加八十元就能升級全餐,那就會有簡單沙拉、麵包、飲料

全餐的小麵包就一份一個,奶油香誘人,趁熱吃的口感最好

香辣雞翅一份八支二百六十元,可以選擇辣或不辣

我們則是一半辣一半不辣
不辣就是鹹香味,辣的則是辣中顯酸不會甜
雞肉仍保肉汁而且不會油滋滋,媽咪是喜歡的

媽咪說啃雞翅還是可樂最搭了,一口雞肉一口可樂好過癮

拔拔點的是墨西哥豬肉捲餅$280
裏頭有包米飯耶好妙,可是媽咪有個人偏見,光用看的就覺不愛所以沒借嘗

不吃牛的阿嬤點的是鮭魚蔬菜飯$480
鮭魚還蠻大塊的呢,哈,可是媽咪也不愛吃魚

媽咪點的是14盎司丁骨牛排$1060
丁骨啊同時帶有兩種肉質,菲力與紐約客
菲力少筋少油花,紐約客則是油花分布較均匀

五分熟肉質彈,但因略有筋膜搗蛋感覺就沒那麼好咬
碳烤焦香是迷人的,肉汁多且頗具嚼勁,靠近骨頭的肉質較鮮甜
沒有醬就是灑點鹽純吃肉鮮 (媽咪還是希望邊上能多少給點黑胡椒醬)

當日甜點僅剩一千零一款沒得選

不怎麼熱的熱南瓜派,派皮是軟的,媽咪吃不習慣
但是媽咪喜歡這南瓜派的甜度,不會死甜

「邊界驛站」就是個適合大口吃肉的美式餐廳

炭烤牛排的焦香挺迷人的,如果能少點筋膜再多點嫩度就更完美啦 

邊界驛站 https://www.facebook.com/frank9791

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